Com pescaven els víkings?

Com pescaven els víkings?
David Meyer

Els víkings s'associaven sovint amb batalles despietades i incursions ferotges a principis de l'edat mitjana. No obstant això, no passaven tot el seu temps en combats sagnants; també estaven versats en tècniques agrícoles i de caça per mantenir-se.

Tot i que depenien d'una dieta senzilla per alimentar-se, esporàdicament es dedicaven al peix i a la carn.

En aquest article, aprendrem com els víkings utilitzaven els seus mètodes de pesca per preparar i capturar peixos amb èxit, que es van convertir en un predecessor de les tècniques de pesca modernes.

Taula de continguts

    Als víkings els agradava pescar?

    Segons les proves arqueològiques, la pesca va tenir un paper important en l'economia dels víkings. [1]

    Després de diverses excavacions, s'han trobat nombroses peces del seu equip de pesca a les ruïnes, tombes i ciutats antigues.

    Els escandinaus estaven acostumats a tot tipus de temperatures extremes. Quan era impossible conrear conreus a temperatures sota zero, la majoria d'ells van desenvolupar habilitats de pesca, caça i elaboració de la fusta que s'havien de mantenir tot el temps. Com que passaven molt de temps a l'aigua, la pesca formava una part important del que menjaven els víkings.

    Les proves arqueològiques confirmen que eren pescadors hàbils. Se sap que els víkings consumeixen tot tipus de peixos que el mar tenia per oferir. [2] Des d'arengades fins a balenes, tenien una extensiópaladar de menjar!

    Leiv Eiriksson descobreix Amèrica del Nord

    Christian Krohg, domini públic, a través de Wikimedia Commons

    Mètodes de pesca víkings

    L'equip de pesca de l'època víking era bastant limitat si els comparem amb la gamma del món modern.

    Com que s'ha recuperat una quantitat relativament petita d'equips del passat, és difícil analitzar completament les pràctiques de pesca víking a l'època medieval.

    Van gaudir d'una gran varietat de peixos: eren populars les opcions de peix d'aigua dolça com el salmó, la truita i l'anguila. A més, els peixos d'aigua salada com l'arengada, el bacallà i els mariscs també es van consumir àmpliament.

    Els víkings van utilitzar mètodes de pesca únics per enriquir la seva economia pesquera, alguns dels quals s'enumeren a continuació.

    Xarxes de pesca

    La xarxa Haaf és una de les tècniques de pesca més destacades practicades al mar d'Irlanda. [3] Contràriament a la manera rudimentària de capturar peixos amb xarxes, la xarxa haaf era una pràctica que implicava 16 peus de filferro de malla sobre un pal de 14 peus.

    Segons molts historiadors, quan els nòrdics van arribar al mar d'Irlanda, els mariners nòrdics van desenvolupar un mètode de pesca que s'adaptava més a les marees locals. [4] Amb aquest mètode, els pescadors nòrdics no llançaven línies des de la comoditat dels seus vaixells. En canvi, es van quedar a l'aigua portant el pal de la xarxa haaf simultàniament.

    Vegeu també: Les 9 millors flors que simbolitzen l'amistat

    Aquest mètode va crear un futbolestructura semblant a un objectiu que atrapa salmons o truites desprevinguts a les seves trinxeres. Aquest procés també es coneix com Haafing.

    Tot i que és un mètode eficaç, pot consumir molt de temps, segons els netistes moderns. Aquests pescadors van haver de parar hores i hores a l'aigua freda mentre els peixos nedaven de cap a les seves cames des de totes direccions.

    L'emoció dels pescadors nòrdics inspirats en la temporada d'haafing per posar a prova els seus límits!

    Lances

    A l'Edat Mitjana, la pesca es feia habitualment en canoes excavades i zones properes al fons marin.

    La pesca submarina i la pesca no eren estranyes entre els pescadors víkings. S'ha especulat que juntament amb els hams i les puntes de peix, també es feien llances amb branques afilades.

    Vegeu també: Simbolisme de la lluna (9 significats principals)

    Eren unes puntes en forma de ferro amb una agudesa específica a la zona en forma d'arc. Es creu que el pescador va muntar dos braços a la canya llarga, i les anguiles es van enfilar simultàniament.

    Flotadores i flotadors de xarxa

    Junt amb les xarxes de pesca, els flotadors de xarxa també s'utilitzaven àmpliament als països nòrdics. Aquests flotadors estaven fets d'escorça de bedoll enrotllada que normalment era de baixa densitat. Aquests flotadors es van construir per durar molt de temps i eren una gran alternativa a altres trampes de pesca, com ara una canya de pescar o una línia de pescar.

    Les plomes de xarxa estaven fetes de pedra esteatita i la seva imatge típica semblava peces de sílex amb forats perforats amb fusta.pals inserits en aquests grans forats. Aquestes peces s'unirien a la tela de la xarxa, mantenint la flotabilitat mentre es captura el peix sense problemes.

    Com preparaven el peix?

    Tot i que els cereals i les verdures eren vitals per a una dieta víking, els peixos i les carns eren molt gaudits per les seves paletes. Mentre que els animals domèstics es criaven a les masies i són fàcils de preparar, el peix s'havia de fumar, salar i assecar abans de poder servir-lo a taula.

    Carn fermentada de tauró de Groenlàndia

    Atribució: Chris 73 / Wikimedia Commons

    Els víkings preparaven peix salat de les maneres següents:

    • Tallaven el cap i l'intestí del peix i netejar les parts a fons.
    • Les parts del peix s'emmagatzemaven per capes en un recipient de fusta amb prou sal per separar-ne les capes.
    • Es van guardar en aquests recipients un parell de dies
    • A continuació, van assecar les sals i van fer una incisió a les cues amb un ganivet afilat.
    • El peix es va lligar en parells per les cues amb un fil de lli
    • Després d'això, es va tornar a penjar d'una corda forta i es va assecar a l'exterior durant una setmana.
    • Quan estava llest per menjar, es separaven les porcions carnoses de l'os o es tallaven a tires fines amb l'ajuda d'unes tisores.

    Aquest procés rigorós va requerir tant esforç com per capturar peixos al fons marí.

    Conclusió

    Els víkings ho erenavançat al seu temps tot i ser un grup destacat a l'edat mitjana. La pesca era més integral a la seva economia que l'agricultura, la qual cosa la convertia en una de les ocupacions més comunes a l'època víking.

    Els víkings eren hàbils en moltes àrees i empraven les seves tècniques úniques en diferents nínxols.

    Imatge de capçalera cortesia: Christian Krohg, Public domain, a través de Wikimedia Commons (afegit superposició de l'home modern amb bombolla de pensament)




    David Meyer
    David Meyer
    Jeremy Cruz, un apassionat historiador i pedagog, és la ment creativa darrere del captivador bloc per als amants de la història, els professors i els seus estudiants. Amb un amor arrelat pel passat i un compromís inquebrantable per difondre el coneixement històric, Jeremy s'ha consolidat com una font d'informació i inspiració de confiança.El viatge de Jeremy al món de la història va començar durant la seva infància, ja que devorava amb avidesa tots els llibres d'història que podia tenir a les seves mans. Fascinat per les històries de civilitzacions antigues, moments crucials en el temps i els individus que van donar forma al nostre món, va saber des de ben petit que volia compartir aquesta passió amb els altres.Després de completar la seva educació formal en història, Jeremy es va embarcar en una carrera docent que va durar més d'una dècada. El seu compromís de fomentar l'amor per la història entre els seus estudiants va ser inquebrantable, i va buscar contínuament maneres innovadores d'atrapar i captivar les ments joves. Reconeixent el potencial de la tecnologia com a potent eina educativa, va dirigir la seva atenció a l'àmbit digital i va crear el seu influent bloc d'història.El bloc de Jeremy és un testimoni de la seva dedicació a fer que la història sigui accessible i atractiva per a tothom. A través de la seva escriptura eloqüent, la seva investigació meticulosa i la narració vibrant, dóna vida als esdeveniments del passat, permetent als lectors sentir com si estiguessin presenciant el desenvolupament de la història abans.els seus ulls. Tant si es tracta d'una anècdota poc coneguda, d'una anàlisi en profunditat d'un esdeveniment històric significatiu o d'una exploració de la vida de personatges influents, les seves captivadores narracions han aconseguit un seguiment dedicat.Més enllà del seu bloc, Jeremy també participa activament en diversos esforços de preservació històrica, treballant estretament amb museus i societats històriques locals per garantir que les històries del nostre passat estiguin salvaguardades per a les generacions futures. Conegut pels seus dinàmics discursos i tallers per a companys educadors, s'esforça constantment per inspirar els altres a aprofundir en el ric tapís de la història.El bloc de Jeremy Cruz serveix com a testimoni del seu compromís inquebrantable per fer que la història sigui accessible, atractiva i rellevant en el món trepidant actual. Amb la seva extraordinària habilitat per transportar els lectors al cor dels moments històrics, continua fomentant l'amor pel passat entre els entusiastes de la història, els professors i els seus estudiants ansiosos per igual.