Enhavtabelo
La vikingoj ofte estis asociitaj kun senkompataj bataloj kaj sovaĝaj atakoj komence de la Mezepoko. Tamen, ili ne pasigis sian tutan tempon en sanga batalo - ili ankaŭ estis bonspertaj pri terkultivado kaj ĉasteknikoj por vivteni sin.
Kvankam ili dependis de simpla dieto por nutrado, ili sporade sin indulgis pri fiŝoj kaj viando.
Vidu ankaŭ: Vento-Simboleco (Praj 11 Signifoj)En ĉi tiu artikolo, ni lernos kiel vikingoj uzis siajn fiŝkaptajn metodojn por prepari kaj kapti fiŝojn sukcese, kiuj fariĝis antaŭulo de modernaj fiŝkaptaj teknikoj.
Enhavo
Ĉu la vikingoj ŝatis fiŝkapti?
Laŭ arkeologia pruvo, fiŝkaptado ludis gravan rolon en la ekonomio de la vikingo. [1]
Post pluraj elfosadoj, multaj pecoj de ilia fiŝkapta ekipaĵo estis trovitaj en la ruinoj, tomboj, kaj antikvaj urboj.
Vidu ankaŭ: Supraj 15 Simboloj de Senkulpeco Kun SignifojLa skandinavoj kutimiĝis al ĉiaj ekstremaj temperaturoj. Kiam estis maleble kultivi kultivaĵojn en sub-nulaj temperaturoj, la plej granda parto de ili evoluigis fiŝkaptadon, ĉasadon, kaj arbaristkapablojn kiuj devis esti konservitaj la tutan tempon. Ĉar ili pasigis multe da tempo sur la akvo, fiŝkaptado formis gravan parton de tio, kion vikingoj manĝis.
Arkeologia indico konfirmas ke ili estis lertaj fiŝkaptistoj. Oni scias, ke vikingoj konsumas ĉiun specon de fiŝoj kiujn la maro devis oferti. [2] De haringoj ĝis balenoj, ili havis ampleksanmanĝaĵo palato!
Leiv Eiriksson malkovras NordamerikonChristian Krohg, Public domain, tra Wikimedia Commons
Viking Fishing Methods
La vikingaĝa fiŝkapta ekipaĵo estis sufiĉe limigita se ni komparas ilin kun la gamo de la moderna mondo.
Ĉar relative malgranda kvanto da ekipaĵo estis retrovita el la pasinteco, estas malfacile tute analizi la vikingajn fiŝkaptajn praktikojn en la mezepoka periodo.
Ili ĝuis ampleksan varion de fiŝoj - dolĉakvaj fiŝoj kiel salmo, truto kaj angilo estis popularaj. Krome, salaakvaj fiŝoj kiel haringo, moruo kaj marisko ankaŭ estis vaste konsumitaj.
La vikingoj uzis unikajn fiŝkaptajn metodojn por riĉigi sian fiŝkaptan ekonomion, kelkaj el kiuj estas listigitaj malsupre.
Fiŝretoj
Haaf-reto estas unu el la plej elstaraj fiŝkaptaj teknikoj praktikitaj en la Irlanda Maro. [3] Male al la rudimenta maniero kapti fiŝojn per retoj, haaf-retigado estis praktiko kiu implikis 16 futojn da retdrato super 14-futa polo.
Laŭ multaj historiistoj, kiam la norenoj alvenis en la Irlandan maron, la nordiaj maristoj evoluigis fiŝkaptadmetodon kiu estis pli taŭga al la lokaj tajdoj. [4] En tiu metodo, la nordiaj fiŝkaptistoj ne gisis liniojn de la komforto de siaj boatoj. Anstataŭe, ili staris en la akvo portante la haaf-retigan polon samtempe.
Tiu ĉi metodo kreis futbaloncelsimila strukturo kaptante sensuspektajn salmojn aŭ trutojn en siaj tranĉeoj. Ĉi tiu procezo ankaŭ estas konata kiel Haafing.
Kvankam efika metodo, ĝi povas esti tempopostula, laŭ nuntempaj retistoj. Tiuj ĉi fiŝkaptistoj devis stari dum horoj en la malvarma akvo dum la fiŝoj naĝis kapunue en siajn krurojn de ĉiuj direktoj.
La emocio de la haafing-sezon-inspiraj nordiaj fiŝkaptistoj por testi siajn limojn!
Lancoj
En la Mezepoko, fiŝkaptado estis kutime farita en elfositaj kanuoj kaj proksimaj marfundaj areoj.
Lancfiŝkaptado kaj fiŝkaptado ne estis maloftaj ĉe vikingaj fiŝkaptistoj. Estis konjektite ke kune kun fiŝohokoj kaj fiŝopinkoj, lancoj ankaŭ estis faritaj de akrigitaj branĉoj.
Ili estis ferformaj pintoj kun specifa akreco en la arkoforma areo. Oni kredas, ke la fiŝkaptisto muntis du brakojn sur la longan stangon, kaj angiloj estis samtempe broditaj.
Retaj Flosiloj kaj Sinkiloj
Kune kun fiŝretoj, retaj flosiloj ankaŭ estis vaste uzitaj en nordiaj landoj. Tiuj flosiloj estis faritaj de rulita betulŝelo kiu estis kutime malalt-denseca. Tiuj flosiloj estis konstruitaj por daŭri longan tempon kaj estis bonega alternativo al aliaj fiŝkaptiloj, inkluzive de fiŝkano aŭ fiŝŝnuro.
Retaj lavujoj estis faritaj el sapŝtono, kaj ilia tipa bildo aspektis kiel pecoj de siliko kun truoj traboritaj per ligno.bastonoj enmetitaj en ĉi tiujn grandajn truojn. Ĉi tiuj pecoj estus alkroĉitaj al la reta ŝtofo, konservante flosemon kaptante fiŝojn senjunte.
Kiel Ili Preparis Fiŝojn?
Kvankam grenoj kaj legomoj estis esencaj por vikinga dieto, fiŝoj kaj viandoj estis tre ĝuitaj de iliaj paletroj. Dum hejmaj bestoj estis breditaj en farmdomoj kaj facile prepareblaj, fiŝoj devis esti fumitaj, salitaj kaj sekigitaj antaŭ ol ili povus esti servitaj sur la tablo.
Fermentita gronlanda ŝarka viandoAtribuite: Chris 73 / Wikimedia Commons
Vikingoj preparis salitajn fiŝojn jene:
- Ili tranĉas la kapojn kaj inteston. de la fiŝoj kaj purigis la partojn ĝisfunde.
- La fiŝpartoj tiam estis konservitaj en tavoloj en ligna vazo kun sufiĉe da salo por apartigi iliajn tavolojn.
- Ili estis konservitaj en ĉi tiuj vazoj dum kelkaj tagoj
- Poste, ili sekigis la salojn kaj faris incizon trans la vostoj per akra tranĉilo.
- La fiŝo estis tiam ligita en parojn per la vostoj per lina fadeno
- Post tio, ĝi estis denove pendigita sur forta ŝnuro kaj sekigita ekstere dum semajno.
- Kiam ĝi estis preta por manĝi, la karnoplenaj partoj estis disigitaj de la osto aŭ tranĉitaj en maldikajn striojn helpe de tondilo.
Ĉi tiu rigora procezo postulis tiom da penado kiom necesas por kapti fiŝojn en la marfundo.
Konkludo
La vikingoj estisantaŭ ilia tempo malgraŭ esti elstara grupo en la Mezepoko. Fiŝkaptado estis pli integrita al ilia ekonomio ol agrikulturo, igante ĝin unu el la plej oftaj okupoj en la vikinga epoko.
La vikingoj estis lertaj en multaj areoj kaj uzis siajn unikajn teknikojn en malsamaj niĉoj.
Ĉefbildo ĝentileco: Christian Krohg, Publika domeno, per Vikimedia Komunejo (aldonita superkovro moderna viro kun pensveziko)
