Nola egin zuten arrantza bikingoek?

Bikingoak gudu errukigabeekin eta eraso latzekin lotu ohi ziren Erdi Aroaren hasieran. Dena den, ez zuten denbora guztia borroka odoltsuetan ematen; nekazaritza eta ehiza teknikak ere ongi ezagutzen zituzten beren burua mantentzeko.

Elikadurarako dieta sinple baten mende zeuden arren, noizean behin arraina eta haragia hartzen zuten.

Artikulu honetan, bikingoek arrantza-metodoak nola erabiltzen zituzten arraina arrakastaz prestatu eta harrapatzeko, arrantza-tekniken aurrekoa bihurtu zen.

Aurkibidea

Bikingoei gustatzen zitzaien arrantza?

Froga arkeologikoen arabera, arrantzak paper garrantzitsua izan zuen bikingoen ekonomian. [1]

Hainbat indusketa egin ondoren, euren arrantza-tresneriaren pieza ugari aurkitu dira hondakinetan, hilobietan eta antzinako herrietan.

Eskandinaviarrak mota guztietako muturreko tenperaturatara ohituta zeuden. Zero azpiko tenperaturan laboreak lantzea ezinezkoa zenean, gehienek arrantzarako, ehizarako eta egurgintzarako trebetasunak garatu zituzten denbora guztian mantendu beharrekoak. Uretan denbora asko ematen zutenez, arrantzak bikingoek jaten zutenaren zati nagusia osatzen zuten.

Arrantzale trebeak zirela baieztatzen dute froga arkeologikoek. Jakina da bikingoek itsasoak eskaintzen zituen arrain mota guztiak kontsumitzen dituztela. [2] Sardinzar eta baleetaraino, zabala zutenjanari ahosabaia!

Christian Krohg, Public domain, Wikimedia Commons bidez

Bikingoen Arrantza Metodoak

Bikingoen aroko arrantza-ekipamendua nahiko mugatua zen baldin eta mundu modernoaren barrutiarekin alderatzen ditugu.

Iraganetik ekipamendu kopuru txiki samarra berreskuratu denez, zaila da Erdi Aroko bikingoen arrantza praktikak guztiz aztertzea.

Mota askotako arrainez gozatu zuten; ur gezako arrain aukerak ezagunak ziren, esaterako, izokina, amuarraina eta aingira. Horrez gain, sardinzar, bakailaoa eta itsaskia bezalako ur gaziko arrainak ere asko kontsumitzen ziren.

Bikingoek arrantza-metodo bereziak erabiltzen zituzten arrantza-ekonomia aberasteko, eta horietako batzuk behean azaltzen dira.

Arrantza-sareak

Haaf-sareak Irlandako itsasoan praktikatzen den arrantza-teknika nabarmenetako bat da. [3] Arrainak sareekin harrapatzeko modu oinarrizkoaren aurka, haaf-sareak 14 oineko zutoin baten gainean 16 oin sareko alanbre hartzen zituen praktika bat zen.

Historialari askoren arabera, nordiarrak Irlandako itsasora iritsi zirenean, itsasgizon nordikoek bertako mareetara egokiagoa zen arrantza-metodo bat garatu zuten. [4] Metodo honetan, arrantzale nordikoek ez zuten ontzien erosotasunetik lerrorik bota. Horren ordez, uretan gelditu ziren haaf-sareko zutoina zeramaten aldi berean.

Metodo honek futbola sortu zuenhelburu itxurako egitura susmorik gabeko izokina edo amuarraina bere lubakietan harrapatzen ditu. Prozesu hau Haafing izenez ere ezagutzen da.

Metodo eraginkorra izan arren, denbora asko izan daiteke, egungo saregileen arabera. Arrantzale hauek orduz egon behar izan zuten ur hotzetan, arrainak hanketan buru-aurretik igeri egiten baitzuen norabide guztietatik.

Haafing denboraldian inspiratutako arrantzale nordikoen zirrara euren mugak probatzeko!

Lantza

Erdi Aroan, normalean arrantza zulatutako piraguetan eta inguruko itsas hondoetan egiten zen.

Arrantza eta arrantza ez ziren arraroak bikingo arrantzaleen artean. Arrain amuekin eta arrain-atzarekin batera, adar zorroztuekin lantzak ere egiten zirela uste da.

Arku itxurako eremuan zorroztasun espezifikoa zuten burdin formako adatzak ziren. Uste da arrantzaleak pole luzean bi besoak muntatu zituela, eta aldi berean aingirak brotxeten zituzten.

Sare flotagailuak eta hondoratzeak

Arrantza sareekin batera, sareko flotagailuak ere oso erabiliak ziren herrialde nordikoetan. Karroza hauek dentsitate baxua izan ohi zen urki-azala ijetzitaz egiten ziren. Karroza hauek denbora luzez irauteko eraiki ziren eta beste arrantza-tranpa batzuen alternatiba bikaina ziren, arrantza-kanabera edo arrantza-lerroa barne.

Sare-hondakinak xaboi-harriz eginak ziren, eta haien irudi tipikoak egurrez zulatutako suharri puskak ziruditen.zulo handi horietan sartutako makilak. Pieza hauek sare-oihalari lotuta egongo lirateke, flotagarritasuna mantenduz arrainak ondo harrapatzen dituzten bitartean.

Nola prestatzen zuten arraina?

Bikingoen dietarako aleak eta barazkiak ezinbestekoak ziren arren, arraina eta haragia asko gustatu zitzaizkien beren paletak. Etxeko animaliak baserrietan hazten ziren eta prestatzeko errazak ziren bitartean, arraina erre, gazitu eta lehortu behar zen mahai gainean zerbitzatu aurretik.

Aitortu: Chris 73 / Wikimedia Commons

Bikingoek arrain gazia modu hauetan prestatzen zuten:

• Buruak eta tripak mozten zituzten. arraina eta zatiak ondo garbitu.
• Ondoren, arrain-zatiak geruzetan gordetzen ziren egurrezko ontzi batean, geruzak bereizteko nahikoa gatzarekin.
• Pare egunez gorde zituzten ontzi horietan
• Ondoren, gatzak lehortu eta labana zorrotz batekin isatsetan ebaki bat egiten zuten.
• Ondoren, arraina buztanetik binaka lotzen zen lihozko haria erabiliz.
• Ondoren, berriro soka sendo batean zintzilikatu eta astebetez kanpoan lehortzen zen.
• Jateko prest zegoenean, zati mamitsuak hezurretik bereizten ziren edo guraizeen laguntzaz zerrenda finetan mozten ziren.

Prozesu zorrotz honek itsas hondoan arrainak harrapatzeko behar bezainbesteko esfortzua behar izan zuen.

Ondorioa

Bikingoak zirenberen garaiari aurrea hartuta Erdi Aroan talde nabarmena izan arren. Arrantza nekazaritza baino integratzaileagoa zen haien ekonomian, bikingoen garaiko lanbide ohikoenetako bat bihurtuz.

Bikingoak alor askotan trebeak ziren eta haien teknika bereziak nitxo ezberdinetan erabiltzen zituzten.

Goiburuko irudia adeitasuna: Christian Krohg, Public domain, Wikimedia Commons bidez (gehitu zen gizaki modernoa pentsamendu-burbuila)