समुद्री डाकू क्या पीते थे?

पुराने समय में, जब समुद्री डाकू खजाने की तलाश में खुले समुद्र में घूमते थे, तो उन्हें एक पेय की आवश्यकता होती थी जो उन्हें युद्ध के दौरान सतर्क और नियंत्रण में रहने में मदद करे। लेकिन ये कठोर और सख्त समुद्री डाकू क्या पीते थे?

आम धारणा के विपरीत, समुद्री डाकू सिर्फ रम नहीं पीते थे। जो उपलब्ध था उसके आधार पर उन्होंने विभिन्न प्रकार के पेय पदार्थ पिये।

यहां उन कुछ पेय पदार्थों पर एक नज़र है जिनका उन्होंने अपनी यात्राओं के दौरान आनंद लिया।

समुद्री डाकू मुख्य रूप से पीते थे: ग्रोग, ब्रांडी, बियर, रम, अन्य पेय पदार्थों के साथ मिश्रित रम, वाइन, हार्ड साइडर, और कभी-कभी रम और बारूद का मिश्रण।

सामग्री की तालिका

विभिन्न मादक पेय

स्वर्ण युग में समुद्री डाकू अपनी यात्राओं के दौरान विभिन्न पेय पीते थे। ग्रोग सबसे लोकप्रिय विकल्प था, क्योंकि इसने नाविकों को अल्कोहल की मात्रा के साथ-साथ बहुत आवश्यक जलयोजन और पोषक तत्व प्रदान किए।

रम अपनी उच्च अल्कोहल सामग्री और औषधीय उपचार के रूप में इसके उपयोग के कारण भी पसंदीदा था।

ब्रांडी कप्तानों और अधिकारियों के लिए आरक्षित एक शानदार विकल्प था, जबकि बीयर ने चालक दल को एक किफायती विकल्प दिया था समुद्री डाकू जहाजों पर रम।

ग्रोग

ग्रोग एक अच्छे कारण से समुद्री डाकुओं के बीच एक लोकप्रिय पेय था। इसे जायफल या नीबू के रस जैसी अन्य सामग्री के साथ रम और पानी के मिश्रण से बनाया गया था। [1]

बीजेजे86, सीसी बाय-एसए 4.0, विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से

शब्द "ग्रोग" दिए गए उपनाम से आया हैब्रिटिश वाइस एडमिरल एडवर्ड वर्नोन, जिन्होंने 17वीं शताब्दी में नाविकों के बीच इस पेय को लोकप्रिय बनाया। समुद्री डाकुओं और अन्य नाविकों के लिए गन्ने के बागान शराब का प्राथमिक स्रोत थे, क्योंकि यह कठोर शराब का सबसे सुलभ रूप था।

रॉयल नेवी ग्रोग 18वीं शताब्दी में नाविकों के बीच एक लोकप्रिय पेय था। इसे रम, पानी, नीबू का रस और चीनी या शहद से बनाया जाता था। अवयवों का सटीक अनुपात उस समय उपलब्ध सामग्री पर निर्भर करता था, लेकिन आम तौर पर, इसमें दो भाग रम और एक भाग पानी होता था।

स्कर्वी से बचाव में मदद के लिए इसमें विटामिन सी की मात्रा के लिए नींबू का रस या साइट्रस का रस मिलाया गया था। , जबकि मिठास के लिए चीनी या शहद मिलाया जाता था। फिर मिश्रण को गर्म किया गया और तब तक हिलाया गया जब तक कि सभी सामग्रियां मिश्रित न हो जाएं। परिणामी पेय ताज़ा और शक्तिशाली दोनों था, जिससे नाविकों को समुद्र में उनकी लंबी यात्राओं के दौरान बहुत जरूरी ऊर्जा मिलती थी।

ब्रांडी

ब्रांडी एक उच्च श्रेणी का पेय था जो कप्तानों और अधिकारियों के लिए आरक्षित था। इसे डिस्टिल्ड वाइन, फल, गन्ने के रस और परिष्कृत चीनी से बनाया गया था और इसमें शराब की उच्च मात्रा होने का दावा किया गया था ताकि इसे पीने वालों को जोरदार आनंद मिले। [2]

बीयर

बीयर एक लोकप्रिय पेय था और इसे रम के कम महंगे विकल्प के रूप में देखा जाता था। यह आम तौर पर एल्स और पोर्टर्स के रूप में आता था जिन्हें बिना खराब हुए लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता था।

ऐसा माना जाता था कि इसके कुछ स्वास्थ्य लाभ हैं, जैसे पाचन में सहायता करना और बहुत आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करनालंबी यात्राओं के दौरान।

रम

समुद्र में लंबी यात्राओं के दौरान समुद्री डाकू हमेशा रम पीने से जुड़े रहे हैं। मसालों के हार्दिक और मजबूत मिश्रण ने इसकी उच्च अल्कोहल सामग्री के बावजूद, इसका विरोध करना चुनौतीपूर्ण बना दिया।

एनिल लचमैन, सीसी बाय-एसए 2.0, विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से

समुद्री डाकुओं के साथ इसका काफी रोमांचक इतिहास है, क्योंकि यह पेय आमतौर पर जहाजों पर पाया जाता था और अक्सर उन लोगों को दिया जाता था जो शीघ्र धन प्राप्त करना चाहते थे। 16वीं शताब्दी के दौरान, कैरेबियन में रम के बैरल के लिए भयंकर लड़ाइयाँ भी हुईं क्योंकि इसे एक मूल्यवान वस्तु माना जाता था। [3]

रम के प्रति उनके गहरे प्रेम का उल्लेख किए बिना कोई समुद्री डाकू कहानी पूरी नहीं होती।

अन्य पेय के साथ रम

रम सिर्फ एक मादक पेय से कहीं अधिक था; यह विभिन्न मिश्रित पेय पदार्थों में मिलाया जाने वाला एक अभिन्न तरल था।

1600 के दशक में, पानी के साथ रम मिश्रित किया जाता था, जिसे नाविक अक्सर ग्रोग के रूप में संदर्भित करते थे, जिसका उपयोग स्कर्वी से बचने के लिए किया जाता था। नींबू और नीबू में विटामिन सी मौजूद होता है, इसलिए सदियों से, इन खट्टे फलों को पानी या बीयर में मिलाया जाता था, जिसे अब हम नींबू पानी या शेंडी के नाम से जानते हैं।

यह वही नुस्खा दो उद्देश्यों को पूरा करता है: इसने नाविकों को बहुत आवश्यक जलयोजन और विटामिन सी की एक स्वस्थ खुराक दी। इसलिए, रम और नींबू के रस को पूरे इतिहास में बार-बार मिलाया गया, जिससे क्लासिक डार्क 'एन' जैसा प्रतिष्ठित मिश्रण तैयार हुआ। तूफानी कॉकटेल.

इसके साथसूक्ष्म मिठास, रम की लोकप्रियता इसकी बहुमुखी प्रतिभा के कारण अभी भी जारी है, जो आसानी से किसी भी अवसर के लिए उपयोगी स्वादयुक्त मिश्रणों की एक श्रृंखला प्रदान करती है।

वाइन और हार्ड साइडर

समुद्री यात्रा करने वाले बदमाशों ने इसके कई तरीके खोजे हैं नौकायन करते समय समय व्यतीत करना - पीना उनमें से एक है। जबकि रम समुद्री लुटेरों की पसंद का पेय था, वे समय-समय पर बीयर, वाइन और हार्ड साइडर का भी आनंद लेते थे।

समुद्री लुटेरों के पेय की विविधता संभवतः इस बात से निर्धारित होती थी कि उनकी पहुंच किस चीज़ तक थी, प्रत्येक जहाज अलग-अलग प्रावधानों से भरा हुआ था। जौ से बनी बीयर इंग्लैंड या आयरलैंड के जहाजों से आसानी से ली जा सकती थी।

समुद्री लुटेरों को शराब ले जाने वाले जहाजों, विशेषकर पुर्तगाली जहाजों पर छापा मारने की भी आदत थी। कुछ समुद्री डाकू जहाज़ पर यात्रा के दौरान लकड़ी के बैरल में अपना स्वयं का हार्ड साइडर भी बनाते थे।

समुद्र में रहते हुए उन्होंने जो भी पीना चुना, इन पुराने समय के समुद्री डाकुओं के पास कभी भी विकल्पों की कमी नहीं थी!

डबार्डो, सीसी बाय-एसए 3.0, विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से

रम और गनपाउडर का मिश्रण

18वीं शताब्दी के समुद्री डाकुओं के दिनों में, ऐसा कहा जाता है कि कभी-कभी नाक पेंट नामक एक मनगढ़ंत कहानी बनाई जाती थी। तीन भाग रम और एक भाग बारूद के इस मादक मिश्रण का स्वाद और प्रभाव पर काफी प्रभाव पड़ा। इसका उपयोग रम की प्रामाणिकता की जांच करने के लिए भी किया जाता था। [4]

यह समुद्री डाकुओं के लिए जल्दी से नशे में धुत्त होने का एक तरीका था और ऐसा माना जाता था कि यह कुछ पेशकश भी करता थाचिकित्सीय लाभ - जैसे गठिया, स्कर्वी और अन्य बीमारियों में मदद करना। हाल के वर्षों में नाक के रंग को काफी हद तक भुला दिया गया था, जब इस पुराने जमाने के समुद्री डाकू उपचार में नए सिरे से रुचि पैदा हुई थी।

आधा नींबू, एक चुटकी जायफल, और एक गिलास रम - समुद्री डाकू का पीने का पसंदीदा तरीका! चाहे वह ग्रोग, रम, ब्रांडी, या बीयर हो, जहाज पर अपनी प्यास बुझाने के लिए समुद्री डाकुओं के पास निश्चित रूप से उनकी पसंद थी।

गिलास के ऊपर मग

समुद्री डाकू रम और अन्य चीजों के प्रति अपने प्रेम के लिए जाने जाते हैं। मादक पेय और साधारण गिलास के स्थान पर मग या टैंकार्ड को प्राथमिकता दी गई। यह व्यावहारिकता और आराम से उपजा है; लकड़ी के मग के टूटने की संभावना कम होती है, जबकि टैंकार्ड इतने बड़े होते हैं कि उनमें शराब की पूरी बोतल समा सकती है।

इस प्रकार का पीने का बर्तन समुद्र में जीवन की कठिनाइयों का सामना करने के लिए काफी मजबूत था, और यह उनके हाथों को भी रोकता था। अपने पसंदीदा पेय का सेवन करते समय ठंड लगने से।

इसके अतिरिक्त, इन बड़े कंटेनरों ने पेय को लंबे समय तक ठंडा रखने में मदद की। इसलिए चाहे वे रम, बीयर, वाइन या हार्ड साइडर का आनंद ले रहे हों, समुद्री डाकू आमतौर पर अपनी शाम की मौज-मस्ती में भाग लेने के लिए मग या टैंकार्ड का विकल्प चुनते थे।

इससे उन्हें अपना गिलास भरने के लिए राउंड के बीच में उठे बिना जितना चाहें उतना पीने की अनुमति मिलती है - लंबी दूरी की यात्राओं पर कुछ आवश्यक!

गुमनाम 19वाँशताब्दी कलाकार, सार्वजनिक डोमेन, विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से

शराब पीना और गाना: समुद्री लुटेरों का पसंदीदा शगल!

शराब पीना कई समुद्री डाकुओं का पसंदीदा शगल था। बीयर, स्टाउट और ग्रोग उनमें आम थे, रम बहुत कम लोकप्रिय थी। अधिकांश समुद्री डाकुओं के लिए, शराब पीना स्वाभाविक रूप से सामाजिक था; कई मामलों में, पूरा दल एक साथ गाने में अपनी आवाज़ें उठाता था। [5]

समुद्र में मनोबल ऊंचा रखने के लिए समुद्री झोंपड़ियों को गाने की तरह, जल्द ही दिग्गज होने वाले लुटेरों ने एक या दो पिंट पीते हुए टोस्टिंग और ड्रिंकिंग गाने गाकर अपने सौहार्द की भावना को बढ़ाया।

समूहों ने लंबी-लंबी कहानियाँ भी सुनाईं, मौका और कौशल के खेल खेले, और आम तौर पर एक साथ रात में मौज-मस्ती की - सभी ने पूरे दिल से अपनी जीवनशैली अपनाई।

अंतिम विचार

समुद्री डाकू निश्चित रूप से उसे मादक पेय पदार्थों का शौक था। चाहे वे बीयर, वाइन, या मग से रम पी रहे हों, इसमें कोई संदेह नहीं कि समुद्र में रहते हुए उन्होंने खूब शराब पी।

नोज़ पेंट से लेकर ग्रोग और हार्ड साइडर तक, उनके प्रिय पेय इतिहास में जीवित हैं। इसलिए यदि आपको कभी भी गिलास उठाकर दोस्तों के साथ झोंपड़ी में गाने की जरूरत महसूस हो, तो उन समुद्री डाकुओं के बारे में सोचें जिन्होंने इसे संभव बनाया।