តារាងមាតិកា
ពួក Vikings ជារឿយៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការប្រយុទ្ធដ៏ឃោរឃៅ និងការវាយឆ្មក់ដ៏សាហាវនៅដើមយុគសម័យកណ្តាល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេមិនបានចំណាយពេលវេលាទាំងអស់របស់ពួកគេក្នុងការប្រយុទ្ធបង្ហូរឈាមនោះទេ ពួកគេក៏មានជំនាញក្នុងការធ្វើកសិកម្ម និងការបរបាញ់ផងដែរ ដើម្បីទ្រទ្រង់ខ្លួនឯង។
ទោះបីជាពួកគេពឹងផ្អែកលើរបបអាហារសាមញ្ញសម្រាប់ជាអាហារក៏ដោយ ក៏ពួកគេញ៉ាំត្រី និងសាច់ជាបន្តបន្ទាប់។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងរៀនពីរបៀបដែល Vikings បានប្រើវិធីសាស្រ្តនេសាទរបស់ពួកគេដើម្បីរៀបចំ និងចាប់ត្រីដោយជោគជ័យ ដែលបានក្លាយជាអ្នកកាន់តំណែងមុននៃបច្ចេកទេសនេសាទទំនើប។
តារាងមាតិកា
តើ Vikings ចូលចិត្តនេសាទទេ?
យោងតាមភស្ដុតាងបុរាណវិទ្យា ការនេសាទបានដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ចរបស់ Viking ។ [1]
បន្ទាប់ពីការជីកកកាយជាច្រើនលើក បំណែកឧបករណ៍នេសាទរបស់ពួកគេជាច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រាសាទ ផ្នូរ និងទីប្រជុំជនបុរាណ។
ជនជាតិ Scandinavians ស៊ាំនឹងសីតុណ្ហភាពខ្លាំងគ្រប់ប្រភេទ។ នៅពេលដែលវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការដាំដុះដំណាំក្នុងសីតុណ្ហភាពក្រោមសូន្យ ពួកគេភាគច្រើនបានបង្កើតជំនាញនេសាទ ការបរបាញ់ និងជាងឈើដែលត្រូវតែថែរក្សាគ្រប់ពេលវេលា។ ដោយសារពួកគេបានចំណាយពេលច្រើននៅលើទឹក ការនេសាទបានបង្កើតឡើងជាផ្នែកសំខាន់នៃអ្វីដែល Vikings បរិភោគ។
ភ័ស្តុតាងបុរាណវិទ្យាបញ្ជាក់ថា ពួកគេជាអ្នកនេសាទជំនាញ។ Vikings ត្រូវបានគេស្គាល់ថាស៊ីត្រីគ្រប់ប្រភេទដែលសមុទ្រត្រូវផ្តល់។ [2] ពី herrings ទៅត្រីបាឡែនពួកគេមានយ៉ាងទូលំទូលាយក្រអូមមាត់អាហារ!
Leiv Eiriksson រកឃើញអាមេរិកខាងជើងChristian Krohg, Public domain, តាមរយៈ Wikimedia Commons
Viking Fishing Methods
ឧបករណ៍នេសាទសម័យ Viking មានកម្រិតណាស់ ប្រសិនបើ យើងប្រៀបធៀបពួកគេទៅនឹងជួរនៃពិភពលោកទំនើប។
សូមមើលផងដែរ: និមិត្តសញ្ញានៃភាពខ្លាំងរបស់ជនជាតិអាមេរិកាំងជាមួយអត្ថន័យចាប់តាំងពីឧបករណ៍មួយចំនួនតូចត្រូវបានប្រមូលមកវិញពីអតីតកាល វាពិបាកក្នុងការវិភាគទាំងស្រុងនូវការអនុវត្តនេសាទ Viking នៅយុគសម័យមជ្ឈិមសម័យ។
ពួកគេចូលចិត្តត្រីជាច្រើនប្រភេទ ដែលជម្រើសត្រីទឹកសាបដូចជា ត្រីសាម៉ុង ត្រីប្រា និងអន្ទង់មានប្រជាប្រិយភាព។ លើសពីនេះ ត្រីទឹកប្រៃដូចជា herring, cod, និង shellfish ក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយផងដែរ។
ពួក Vikings បានប្រើវិធីសាស្រ្តនេសាទតែមួយគត់ដើម្បីបង្កើនសេដ្ឋកិច្ចនេសាទរបស់ពួកគេ ដែលមួយចំនួនត្រូវបានរាយខាងក្រោម។
សំណាញ់នេសាទ
សំណាញ់ Haaf គឺជាបច្ចេកទេសនេសាទដ៏លេចធ្លោបំផុតមួយដែលអនុវត្តនៅសមុទ្រអៀរឡង់។ [3] ផ្ទុយទៅនឹងវិធីជាមូលដ្ឋាននៃការចាប់ត្រីដោយប្រើសំណាញ់ ហាហ្វ-សំណាញ់ គឺជាការអនុវត្តដែលពាក់ព័ន្ធនឹងខ្សែសំណាញ់ប្រវែង 16 ហ្វីត លើបង្គោលប្រវែង 14 ហ្វីត។
សូមមើលផងដែរ: តើ Cleopatra មានឆ្មាទេ?យោងទៅតាមប្រវត្ដិវិទូជាច្រើននាក់ នៅពេលដែលជនជាតិ Norse មកដល់សមុទ្រអៀរឡង់ ទាហានជើងទឹក Nordic បានបង្កើតវិធីសាស្រ្តនេសាទដែលសមស្របជាងទៅនឹងជំនោរក្នុងតំបន់។ [4] នៅក្នុងវិធីសាស្រ្តនេះ អ្នកនេសាទ Nordic មិនបានបោះបន្ទាត់ពីការលួងលោមនៃទូករបស់ពួកគេ។ ផ្ទុយទៅវិញ ពួកគេបានឈរក្នុងទឹកដោយកាន់បង្គោលសំណាញ់ក្នុងពេលដំណាលគ្នា។
វិធីសាស្រ្តនេះបានបង្កើតបាល់ទាត់រចនាសម្ព័ន្ធដូចគោលដៅដែលដាក់អន្ទាក់ត្រីសាលម៉ុន ឬត្រីប្រាដែលមិនគួរឲ្យជឿនៅក្នុងលេណដ្ឋានរបស់វា។ ដំណើរការនេះត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Haafing ។
ទោះបីជាវិធីសាស្រ្តដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយក៏ដោយ វាអាចចំណាយពេលច្រើន នេះបើយោងតាម netters សម័យទំនើប។ អ្នកនេសាទទាំងនេះត្រូវឈររាប់ម៉ោងនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ ខណៈដែលត្រីបានហែលចូលជើងរបស់ពួកគេពីគ្រប់ទិសទី។
ភាពរំភើបនៃរដូវ haafing បានបំផុសគំនិតអ្នកនេសាទ Nordic ដើម្បីសាកល្បងដែនកំណត់របស់ពួកគេ!
លំពែង
ក្នុងយុគសម័យកណ្តាល ការនេសាទជាធម្មតាត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងទូកដែលជីកបាន និងតំបន់បាតសមុទ្រក្បែរនោះ។
ការនេសាទ Spearfish និង angling មិនមែនជារឿងចម្លែកទេក្នុងចំណោមអ្នកនេសាទ Viking ។ គេបានសន្និដ្ឋានថា លំពែងក៏ត្រូវបានគេធ្វើពីមែកដែលស្រួចជាមួយនឹងទំពក់ត្រីផងដែរ។
ពួកវាមានរាងជាដែកដែលមានភាពមុតស្រួចជាក់លាក់នៅក្នុងតំបន់ដែលមានរាងដូចធ្នូ។ វាត្រូវបានគេជឿថា អ្នកនេសាទបានលើកដៃពីរនៅលើបង្គោលវែង ហើយអន្ទង់ត្រូវបាន skewed ក្នុងពេលដំណាលគ្នា។
អណ្តែតអណ្តែត និងឧបករណ៍លិចទឹក
រួមជាមួយនឹងសំណាញ់នេសាទ អណ្តែតអណ្តែតក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រទេស Nordic ផងដែរ។ អណ្តែតទាំងនេះត្រូវបានផលិតចេញពីសំបកឈើមូលដែលជាធម្មតាមានដង់ស៊ីតេទាប។ អណ្តែតទាំងនេះត្រូវបានសាងសង់ឡើងដើម្បីប្រើប្រាស់បានយូរ និងជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អន្ទាក់នេសាទផ្សេងទៀត រួមទាំងដំបងនេសាទ ឬខ្សែនេសាទផងដែរ។
ឧបករណ៍លិចទឹកសុទ្ធត្រូវបានផលិតចេញពីថ្មសាប៊ូ ហើយរូបភាពធម្មតារបស់ពួកគេមើលទៅដូចជាបំណែកនៃថ្មពិលដែលមានរន្ធដែលធុញទ្រាន់នឹងឈើដំបងដែលបានបញ្ចូលទៅក្នុងរន្ធធំទាំងនេះ។ បំណែកទាំងនេះនឹងត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងក្រណាត់សំណាញ់ រក្សាភាពរឹងមាំខណៈពេលដែលចាប់ត្រីយ៉ាងរលូន។
តើពួកគេរៀបចំត្រីដោយរបៀបណា?
ទោះបីជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងបន្លែមានសារៈសំខាន់សម្រាប់របបអាហារ Viking ក៏ដោយ ក៏ត្រី និងសាច់ត្រូវបានរីករាយយ៉ាងខ្លាំងដោយក្ដារលាយរបស់ពួកគេ។ ខណៈពេលដែលសត្វក្នុងស្រុកត្រូវបានបង្កាត់នៅក្នុងកសិដ្ឋាន និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ត្រីចាំបាច់ត្រូវជក់បារី អំបិល និងសម្ងួត មុនពេលពួកវាអាចដាក់លើតុ។
សាច់ត្រីឆ្លាមហ្គ្រីនឡែនដែលមានជាតិ fermentedគុណលក្ខណៈ៖ Chris 73 / Wikimedia Commons
Vikings បានរៀបចំត្រីអំបិលតាមវិធីខាងក្រោម៖
- ពួកគេបានកាត់ក្បាល និងពោះវៀន ត្រី និងសម្អាតផ្នែកឱ្យបានហ្មត់ចត់។
- បន្ទាប់មកបំណែកត្រីត្រូវបានរក្សាទុកជាស្រទាប់ៗនៅក្នុងធុងឈើមួយដែលមានអំបិលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំបែកស្រទាប់របស់វា។
- ពួកវាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកប៉ាល់ទាំងនេះរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ
- បន្ទាប់ ពួកគេបានសម្ងួតអំបិល ហើយធ្វើការវះកាត់កាត់កន្ទុយដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួច។
- បន្ទាប់មកត្រីត្រូវបានចងជាគូដោយកន្ទុយដោយប្រើខ្សែស្រឡាយ flax
- បន្ទាប់ពីនេះ វាត្រូវបានព្យួរម្តងទៀតនៅលើខ្សែដ៏រឹងមាំ ហើយស្ងួតនៅខាងក្រៅរយៈពេលមួយសប្តាហ៍។
- នៅពេលដែលវារួចរាល់សម្រាប់ទទួលទាន បំណែកសាច់ត្រូវបានបំបែកចេញពីឆ្អឹង ឬកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ ដោយប្រើកន្ត្រៃ។
ដំណើរការដ៏ម៉ឺងម៉ាត់នេះតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនតាមដែលវាត្រូវការដើម្បីចាប់ត្រីនៅលើបាតសមុទ្រ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ពួក Vikings គឺមុនពេលវេលារបស់ពួកគេ បើទោះបីជាក្រុមដ៏លេចធ្លោនៅមជ្ឈិមសម័យក៏ដោយ។ ការនេសាទគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សេដ្ឋកិច្ចរបស់ពួកគេជាងកសិកម្ម ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាមុខរបរមួយក្នុងចំណោមមុខរបរទូទៅបំផុតនៅក្នុងយុគសម័យ Viking ។
ក្រុម Vikings មានជំនាញក្នុងវិស័យជាច្រើន និងប្រើប្រាស់បច្ចេកទេសពិសេសរបស់ពួកគេនៅក្នុងទីផ្សារពិសេសផ្សេងៗគ្នា។
ការគួរសមនៃរូបភាពបឋមកថា៖ Christian Krohg, Public domain, តាមរយៈ Wikimedia Commons (បន្ថែមលើបុរសសម័យទំនើបជាមួយ ពពុះការគិត)
