ಪಿಜ್ಜಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರವೇ ಅಥವಾ ಅಮೇರಿಕನ್?

ಪಿಜ್ಜಾ ಇಟಲಿಯ ನೇಪಲ್ಸ್‌ನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಸುದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ಇದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಆಹಾರದ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶದಲ್ಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಪಿಜ್ಜಾ, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಐಟಂ, ವರ್ಷಕ್ಕೆ $30 ಬಿಲಿಯನ್ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ [1]. ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗದ ಸ್ಟ್ರೀಟ್-ಫುಡ್ ಶೈಲಿಯ ಪಿಜ್ಜಾದಿಂದ ದುಬಾರಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪಿಜ್ಜಾದವರೆಗೆ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಪರಿವಿಡಿ

ಮೂಲ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪಿಜ್ಜಾ ನೇಪಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಆಧುನಿಕಕ್ಕಿಂತ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿತ್ತು [2]. ಏಕೆಂದರೆ, 16ನೇ ಶತಮಾನದ ನೇಪಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ.

ನಂತರ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಇಟಲಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಂದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯೂರೀಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಅಲ್ಲದೆ, 16 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಇದು ಬಡ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಗಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಬೀದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಮೂಲಕ ಲಭ್ಯವಿತ್ತು. ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ.

ಇನ್ನೊಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಮೂಲ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿ ವಸ್ತುವಾಗಿ [3] ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ. ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದಂತೆ, ಅದು ಆಯಿತುಇದು ಖಾರದ ವಸ್ತುವಾಗಲು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಸಿವಿಕಾ ರಾಕೊಲ್ಟಾ ಡೆಲ್ಲೆ ಸ್ಟಾಂಪೆ « ಅಚಿಲ್ಲೆ ಬರ್ಟಾರೆಲ್ಲಿ » 1830, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಡೊಮೇನ್, ವಿಕಿಮೀಡಿಯಾ ಕಾಮನ್ಸ್ ಮೂಲಕ

ಪಿಜ್ಜಾ ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆಗಿ ವಲಸಿಗರು ಉದ್ಯೋಗದ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ತೆರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅವರು ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತಂದರು [4].

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ರಾತ್ರೋರಾತ್ರಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ವಿನಮ್ರ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಮೆರಿಕಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಭಾಗವಾಗಲು ಹಲವಾರು ದಶಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಸಾಹತುಗಾರರು ಪೂರ್ವ ಕರಾವಳಿಗೆ ಆಗಮಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ, ಮೊದಲಿನ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳು ಅಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದ್ದವು. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಕ್ಕೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ - ಲೊಂಬಾರ್ಡಿಸ್ [5]. ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಿಜ್ಜಾ ಎಂದರೆ ಯಾರ್ಕ್-ಶೈಲಿಯ ಪಿಜ್ಜಾ (ಆದರೂ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಎರಡನೆಯದು).

1900 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ನೆರೆಹೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಇದು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಬಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, 1940 ಮತ್ತು 50 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಂಗಡಿಗಳು ತೆರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ವಿಷಯಗಳು ಬದಲಾಗಲಾರಂಭಿಸಿದವು ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಸ್ತುವಾಗಿ ತೋರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು.

ನಂತರ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಿಜ್ಜಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಮೂಹಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಈ ಅನನ್ಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆನಂದವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಅಮೆರಿಕದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಹರಡಿತು. ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯ.

ಅದು US ಗೆ ಆಗಮಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಇಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಆಧುನಿಕ ಅಮೇರಿಕೀಕರಣಗೊಂಡ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಾಗಿ ವಿಕಸನಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಜನರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾ ರೂಪಾಂತರಗೊಂಡಿದೆ.

ಇಂದಿಗೂ, US ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮತ್ತು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪಿಜ್ಜಾ ನಡುವೆ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳ ಬಳಕೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಾರ್ಕ್ ಪಿಜ್ಜಾದಂತಹ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಕಲ್ಪನೆಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

Pete Souza, Public domain, via Wikimedia Commons

ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆ

ಪಿಜ್ಜಾ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿದೆ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದು ಲಘು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ವೇಗದ ಗತಿಯ ಅಮೇರಿಕನ್ ಜೀವನಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರಣ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಗೋ-ಟು ಐಟಂ ಆಯಿತು. ಜನರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯುವಾಗ ಆಟ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಮೆರಿಕವು ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಜನರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿದಂತೆ, ಪಿಜ್ಜಾ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂದಿದೆಯೆಂದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಅಮೆರಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆಸಂಸ್ಕೃತಿ.

1960 ಮತ್ತು 70 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಪಿಜ್ಜಾವು ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಭದ್ರಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಇಂದು ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ದೂರದ US ನಗರಗಳು, ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ಜಾಗತಿಕ ಮನ್ನಣೆ

ಅಮೆರಿಕಾ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಜಾಗತಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಸಾಧಿಸಿದಂತೆ, ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು, ಕರಿದ ಚಿಕನ್, ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಅಮೆರಿಕದ ಉನ್ನತ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

1950ರ ದಶಕದಿಂದ ಅಮೆರಿಕದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಇಡೀ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಬಿತ್ತರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪಿಜ್ಜಾ ಕೂಡ ಇತರ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿಗೆ ನುಸುಳುತ್ತಿತ್ತು.

ಇಂದು, ಇದನ್ನು ಮೂಲಭೂತ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ಹೋದರೂ ನೀವು ಹುಡುಕಬಹುದು. ಅನೇಕ ಬಹುರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಫಾಸ್ಟ್-ಫುಡ್ ಸರಪಳಿಗಳು (ಉದಾ., ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್) ತಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಈ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಡಜನ್‌ಗಟ್ಟಲೆ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ವರ್ಸಸ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾ

ಇಂದಿಗೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಎಂದು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಅಧಿಕೃತ ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ರಾಣಿ ಮಾರ್ಗರಿಟಾವನ್ನು ಬೇಡಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

stu_spivack, CC BY-SA 2.0, ವಿಕಿಮೀಡಿಯಾ ಕಾಮನ್ಸ್ ಮೂಲಕ

ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಸಾಸ್. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

Hungrydudes, CC BY 2.0, ವಿಕಿಮೀಡಿಯಾ ಕಾಮನ್ಸ್ ಮೂಲಕ

ಮೂಲ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ತೆಳುವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕೃತ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾ, ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದಂತೆ, ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇರಿಸುತ್ತದೆ (ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾರ್ಗರಿಟಾದಂತೆಯೇ ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಧ್ವಜವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾವು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಮೇಲೋಗರಗಳ ಭಾರೀ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ).

ತೀರ್ಮಾನ

ಪಿಜ್ಜಾ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅಧಿಕೃತ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಕೇಂದ್ರ ಸ್ತಂಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಅದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಮಾಡಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಧಿಕೃತ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ನೀಡಲು ಅನನ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಇಂದು ಅನೇಕ ಪಿಜ್ಜಾ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಜನರು ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶೈಲಿಯನ್ನು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಹಗುರವಾದ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು, ಭಾರೀ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಅಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಇರುತ್ತದೆ.