Ko dzēra pirāti?

Senos laikos, kad pirāti klīda atklātā jūrā, meklējot dārgumus, viņiem bija nepieciešams dzēriens, kas palīdzētu saglabāt modrību un kontroli kaujas laikā. Bet ko dzēra šie skarbie un izturīgie pirāti?

Pretēji vispārpieņemtam uzskatam, pirāti nedzēra tikai rumu. Viņi dzēra dažādus dzērienus atkarībā no tā, kas bija pieejams.

Piedāvājam iepazīties ar dažiem dzērieniem, ko viņi baudīja ceļojumu laikā.

Pirāti galvenokārt dzēra grogu, brendiju, alu, rumu, rumu, rumu, kas sajaukts ar citiem dzērieniem, vīnu, cieto sidru un dažkārt arī ruma un šaujampulvera maisījumu.

Saturs

Dažādi alkoholiskie dzērieni

Zelta laikmeta laikā pirāti savos ceļojumos dzēra dažādus dzērienus. Populārākā izvēle bija Grog, jo tas jūrniekiem nodrošināja tik nepieciešamo hidratāciju un uzturvielas, kā arī alkohola saturu.

Arī rums bija iecienīts, jo tajā bija augsts alkohola saturs un to izmantoja kā ārstniecisku līdzekli.

Brendijs bija kapteiņiem un virsniekiem paredzēta grezna izvēle, bet alus uz pirātu kuģiem bija alternatīva rumam.

Grog

Ne velti grogs bija populārs dzēriens pirātu vidū. To gatavoja no ruma un ūdens maisījuma ar citām sastāvdaļām, piemēram, muskatriekstu vai laima sulu [1].

BJJ86, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Vārds "grog" cēlies no britu viceadmirāļa Edvarda Vernona iesaukas, kurš 17. gadsimtā popularizēja šo dzērienu jūrnieku vidū. 17. gadsimtā niedru cukura plantācijas bija galvenais alkohola avots pirātiem un citiem jūrniekiem, jo tas bija vispieejamākais cietā alkohola veids.

Karaliskās flotes grogs bija populārs dzēriens jūrnieku vidū 18. gadsimtā. To gatavoja no ruma, ūdens, laima sulas un cukura vai medus. Precīzas sastāvdaļu proporcijas bija atkarīgas no tā, kas tobrīd bija pieejams, bet parasti to veidoja divas daļas ruma un viena daļa ūdens.

Citronu sulu vai citrusaugļu sulu pievienoja, lai tā saturētu C vitamīnu, kas palīdz novērst skorbutu, bet cukuru vai medu - saldumu. Pēc tam maisījumu uzsildīja un maisīja, līdz visas sastāvdaļas sajaucās. Iegūtais dzēriens bija gan atsvaidzinošs, gan spēcinošs, sniedzot jūrniekiem tik ļoti nepieciešamo enerģijas devu garajos jūras ceļojumos.

Brandy

Brendijs bija augstākās klases dzēriens, kas bija paredzēts tikai kapteiņiem un virsniekiem. To gatavoja no destilēta vīna, augļiem, cukurniedru sulas un rafinēta cukura, un tam bija augsts alkohola saturs, kas dzērājiem deva stipru spirdzinājumu [2].

Alus

Alus bija populārs dzēriens, un to uzskatīja par lētāku alternatīvu rumam. Parasti tas bija alu un porteru veidā, ko varēja uzglabāt ilgu laiku, nesabojājot.

Tika uzskatīts, ka tam ir dažas veselībai labvēlīgas īpašības, piemēram, tas veicina gremošanu un garajos ceļojumos nodrošina tik ļoti nepieciešamās uzturvielas.

Rum

Pirāti vienmēr ir bijuši saistīti ar ruma dzeršanu garo jūras ceļojumu laikā. Spēcīgais un spēcīgais garšvielu maisījums lika tam grūti pretoties, neraugoties uz lielo alkohola saturu.

Aneil Lutchman, CC BY-SA 2.0, izmantojot Wikimedia Commons

Tam ir visai aizraujoša vēsture ar pirātiem, jo dzēriens parasti tika atrasts uz kuģiem un bieži vien tika dots tiem, kas meklēja ātru bagātību. 16. gadsimtā Karību jūras reģionā pat notika niknas cīņas par ruma mucām, jo tas tika uzskatīts par vērtīgu preci [3].

Neviens pirātu stāsts nav pilnīgs, ja netiek pieminēta viņu dziļā mīlestība pret rumu.

Rums ar citiem dzērieniem

Rums bija ne tikai alkoholisks dzēriens, bet arī neatņemama sastāvdaļa, ko pievienoja dažādiem jauktajiem dzērieniem.

Jau kopš 1600. gada skorbuta novēršanai izmantoja rumu, kas sajaukts ar ūdeni, ko jūrnieki bieži dēvēja par grogu. Citronos un laimos ir C vitamīns, tāpēc gadsimtiem ilgi šos skābos augļus pievienoja ūdenim vai alum, lai pagatavotu to, ko mēs tagad pazīstam kā limonādi vai šendiju.

Šī pati recepte kalpoja diviem mērķiem: tā jūrniekiem sniedza tik ļoti nepieciešamo mitrināšanu un veselīgu C vitamīna devu.Tāpēc vēsturē rums un citronu sula tika bieži kombinēti, radot tādus ikoniskus maisījumus kā klasiskais kokteilis Dark 'N' Stormy.

Rums ar savu maigo saldumu joprojām ir populārs, jo tas ir daudzpusīgs, viegli pielāgojams dažādiem aromatizētiem kokteiļiem, kas noder jebkuram gadījumam.

Vīns un cietais sidrs

Jūras laupītāji atrada dažādus veidus, kā pavadīt laiku, dodoties jūrā, un viens no tiem bija dzeršana. Lai gan pirātu iecienītākais dzēriens bija rums, viņi laiku pa laikam labprāt dzēra arī alu, vīnu un cieto sidru.

Pirātu dzērienu daudzveidību, visticamāk, noteica tas, kas viņiem bija pieejams, jo katrs kuģis bija piekrauts ar atšķirīgiem krājumiem. No miežiem gatavotu alu varēja viegli iegūt no Anglijas vai Īrijas kuģiem.

Pirāti mēdza arī aplaupīt kuģus, kas pārvadāja vīnu, īpaši Portugāles kuģus. Daži pirāti pat brūvēja savu cieto sidru koka mucās, kamēr tie kuģoja.

Lai arī ko viņi izvēlējās dzert, atrodoties jūrā, šiem veco laiku pirātiem nekad netrūka izvēles!

Dubardo, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Ruma un šaujampulvera maisījums

18. gadsimta pirātu laikos, kā stāsta, dažkārt tika pagatavots novārījums, ko sauca par deguna krāsu. Šis reibinošais maisījums no trim daļām ruma un vienas daļas šaujampulvera diezgan labi ietekmēja garšu un iedarbību. To izmantoja arī ruma autentiskuma pārbaudei [4].

Tas bija veids, kā pirātiem ātri apreibināties, un tika uzskatīts, ka tas sniedz arī dažus medicīniskus ieguvumus, piemēram, palīdz pret podagru, skorbutu un citām slimībām. Gadu gaitā deguna krāsa bija lielā mērā aizmirsta, līdz nesen atkal radās interese par šo vecmodīgo pirātu līdzekli.

Puse laima, šķipsniņa muskatrieksta un glāze ruma - pirātu iecienītākais dzeršanas veids! Neatkarīgi no tā, vai tas bija grogs, rums, brendijs vai alus, pirāti noteikti varēja izvēlēties, kā remdēt slāpes uz kuģa.

Krūzīte pār stiklu

Pirāti bija pazīstami ar savu mīlestību pret rumu un citiem alkoholiskajiem dzērieniem, un viņi deva priekšroku krūzei vai tankardai, nevis parastai glāzei. Tas izrietēja no praktiskuma un ērtības; koka krūzes ir mazāk pakļautas saduršanās riskam, bet tankardas ir pietiekami lielas, lai tajās ietilpinātu veselu vīna pudeli.

Šāda veida dzeršanas trauki bija pietiekami izturīgi, lai izturētu jūras dzīves grūtības, turklāt tie neļāva viņiem sasalt rokas, lietojot savu iecienīto dzērienu.

Turklāt šie lielākie trauki palīdzēja dzērienu ilgāku laiku saglabāt aukstāku. Tāpēc neatkarīgi no tā, vai viņi baudīja rumu, alu, vīnu vai cieto sidru, pirāti parasti izvēlējās krūzīti vai bļodiņu, lai piedalītos vakara ballītē.

Tas ļāva viņiem dzert tik daudz, cik viņi vēlas, neceļoties starp kārtām, lai piepildītu glāzi, kas ir ļoti svarīgi tālajos reisos!

Anonīms 19. gadsimta mākslinieks, Publiskais īpašums, izmantojot Wikimedia Commons

Dzeršana un dziedāšana: pirātu mīļākā izklaide!

Dzeršana bija iecienīta daudzu pirātu nodarbe. Alus, stout un grogs bija izplatīti viņu vidū, bet rums bija daudz mazāk populārs. Lielākajai daļai pirātu dzeršana bija sociāla nodarbe; daudzos gadījumos visa apkalpe kopā dziedāja dziesmas [5].

Līdzīgi kā dziedot jūras dziesmas, lai uzturētu augstu morāli, atrodoties jūrā, drīz kļūs par leģendārajiem bokseriem, viņi izkopa savu sadraudzības sajūtu, uzdzerot tostus un dziedot dzeršanas dziesmas, kad viņi dzēra pinti vai divas.

Grupas arī stāstīja pasaciņas, spēlēja azartiskas un atjautības spēles un kopumā jautri pavadīja vakaru kopā - visi no visas sirds piekopjot savu dzīvesveidu.

Nobeiguma domas

Pirātiem noteikti bija tieksme uz alkoholiskajiem dzērieniem. Neatkarīgi no tā, vai viņi dzēra alu, vīnu vai rumu no krūzītes, viņi, atrodoties jūrā, neapšaubāmi lietoja daudz alkohola.

Viņu iemīļotie dzērieni, sākot no deguna krāsas līdz grogam un cietajam sidram, ir palikuši vēsturē. Tāpēc, ja kādreiz izjutīsiet vajadzību pacelt glāzi un kopā ar draugiem dziedāt šantu, atcerieties pirātus, kas to padarīja iespējamu.