सामग्री तालिका
मध्य युगको सुरुमा वाइकिंगहरू प्रायः निर्दयी लडाइहरू र क्रूर आक्रमणहरूसँग सम्बन्धित थिए। यद्यपि, तिनीहरूले आफ्नो सबै समय रक्तपातपूर्ण लडाईमा खर्च गरेनन् - तिनीहरू खेतीपाती र शिकार गर्ने प्रविधिहरूमा पनि जानकार थिए।
उनीहरू जीविकोपार्जनका लागि साधारण आहारमा भर परे तापनि तिनीहरू छिटपुट रूपमा माछा र मासुमा लिप्त थिए।
यस लेखमा, हामी वाइकिंगहरूले कसरी माछा मार्ने विधिहरू प्रयोग गरी सफलतापूर्वक माछाहरू तयार गर्न र समात्न प्रयोग गर्थे, जुन आधुनिक माछा मार्ने प्रविधिको पूर्ववर्ती बन्न थाल्यो भनेर सिक्नेछौं।
सामग्रीको तालिका
के वाइकिंगहरूलाई माछा मार्ने मन पर्थ्यो?
पुरातात्विक प्रमाणका अनुसार, माछा मार्नेले वाइकिंगको अर्थतन्त्रमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेलेको थियो। [१] <१>
धेरै उत्खनन पछि, तिनीहरूको माछा मार्ने उपकरणका धेरै टुक्राहरू भग्नावशेषहरू, चिहानहरू र पुरातन शहरहरूमा फेला परेका छन्।
स्क्यान्डिनेभियालीहरू सबै प्रकारका चरम तापक्रममा अभ्यस्त थिए। जब शून्यभन्दा कम तापक्रममा बाली खेती गर्न असम्भव थियो, तिनीहरूमध्ये अधिकांशले माछा मार्ने, शिकार गर्ने, र काठको खेती गर्ने सीपहरू विकास गरे जुन सधैं कायम राख्नुपर्छ। तिनीहरूले पानीमा धेरै समय बिताएको हुनाले, माछा मार्नेले वाइकिंगहरूले खाएका कुराहरूको एक प्रमुख हिस्सा बन्यो।
पुरातात्विक प्रमाणहरूले पुष्टि गर्दछ कि तिनीहरू दक्ष मछुवाहरू थिए। वाइकिंगहरू समुद्रले प्रस्ताव गरेको सबै प्रकारका माछाहरू उपभोग गर्न जान्छन्। [२] हेरिङदेखि ह्वेलसम्म, तिनीहरूसँग व्यापक थियोखाना तालु!
Leiv Eiriksson ले उत्तरी अमेरिका पत्ता लगाए क्रिश्चियन क्रोहग, सार्वजनिक डोमेन, विकिमीडिया कमन्स मार्फत
यो पनि हेर्नुहोस्: शीर्ष 10 फूलहरू जसले सुन्दरताको प्रतीक बनाउँछवाइकिङ माछा मार्ने विधि
भाइकिंग उमेर माछा मार्ने उपकरण धेरै सीमित थियो यदि हामी तिनीहरूलाई आधुनिक संसारको दायरासँग तुलना गर्छौं।
विगतबाट तुलनात्मक रूपमा थोरै मात्रामा उपकरणहरू बरामद भएको हुनाले, मध्ययुगीन अवधिमा वाइकिंग माछा मार्ने अभ्यासहरू पूर्ण रूपमा विश्लेषण गर्न गाह्रो छ।
उनीहरूले विभिन्न प्रकारका माछाहरूको आनन्द उठाए - साल्मन, ट्राउट र इल जस्ता ताजा पानीको माछा विकल्पहरू लोकप्रिय थिए। यसबाहेक, हेरिङ, कड, र शेलफिस जस्ता नुन पानी माछाहरू पनि व्यापक रूपमा खपत गरियो।
यो पनि हेर्नुहोस्: पैन्टीको आविष्कार कसले गरेका हुन् ? एक पूर्ण इतिहासभाइकिंगहरूले आफ्नो माछा मार्ने अर्थतन्त्रलाई समृद्ध बनाउन अद्वितीय माछा मार्ने विधिहरू प्रयोग गरे, जसमध्ये केही तल सूचीबद्ध छन्।
माछा मार्ने जाल
हाफ-जाल आयरिश सागरमा अभ्यास गर्ने सबैभन्दा प्रमुख माछा मार्ने प्रविधिहरू मध्ये एक हो। [३] जालबाट माछा समात्ने प्रारम्भिक तरिकाको विपरीत, हाफ-जाल एउटा अभ्यास थियो जसमा १४ फिटको पोलमा १६ फिट जालको तार समावेश थियो।
धेरै इतिहासकारहरूका अनुसार, जब नोर्स आयरिश समुद्रमा आइपुगे, नॉर्डिक नारीहरूले माछा मार्ने विधि विकास गरे जुन स्थानीय ज्वारहरूमा बढी उपयुक्त थियो। [४] यस विधिमा, नॉर्डिक माछा मार्नेहरूले आफ्नो डुङ्गाको आरामबाट लाइनहरू कास्ट गर्दैनन्। बरु, तिनीहरू एकैसाथ हाफ-जालीको पोल बोकेर पानीमा उभिए।
यो विधिले फुटबल सिर्जना गर्योलक्ष्य-जस्तो संरचना यसको खाडलहरूमा अप्रत्याशित साल्मन वा ट्राउटलाई फसाउँछ। यो प्रक्रियालाई हाफिङ पनि भनिन्छ।
यद्यपि यो एक प्रभावकारी विधि हो, यो समय-उपभोग हुन सक्छ, आधुनिक समयका नेटरहरू अनुसार। चारै तर्फबाट माछाले टाउकोमा पौडी खेल्दा यी माछा मार्नेहरूलाई घण्टौंसम्म चिसो पानीमा उभिनुपरेको थियो।
हाफिङ सिजनको थ्रिलले नर्डिक माछा मार्नेहरूलाई उनीहरूको सीमा परीक्षण गर्न प्रेरित गर्यो!
भालाहरू
मध्ययुगमा, माछा मार्ने काम सामान्यतया खनेको क्यानो र नजिकैको समुद्री किनार क्षेत्रमा गरिन्थ्यो।
भाइकिङ माछा मार्ने माछा मार्ने र एङ्गलिंग असामान्य थिएन। माछाको हुक र माछाको काँगासँगै भाला पनि धारिलो हाँगाबाट बनाइएको अनुमान गरिएको छ ।
तिनीहरू धनु-आकारको क्षेत्रमा एक विशिष्ट तीक्ष्णताका साथ फलामको आकारका झोलाहरू थिए। यो विश्वास गरिन्छ कि माछा मार्नेले लामो ध्रुवमा दुईवटा हात राखेको थियो, र इलहरू एकैचोटि टाँसिएको थियो।
नेट फ्लोट्स र सिंकर्स
माछा मार्ने जालको साथसाथै, नेट फ्लोटहरू पनि नर्डिक देशहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्थ्यो। यी फ्लोटहरू रोल्ड बर्च बार्कबाट बनाइएका थिए जुन सामान्यतया कम घनत्व थियो। यी फ्लोटहरू लामो समयसम्म टिक्नको लागि बनाइएका थिए र अन्य माछा मार्ने जालहरू, माछा मार्ने रड वा माछा मार्ने लाइन सहितको लागि उत्कृष्ट विकल्प थिए।
नेट सिङ्करहरू साबुन ढुङ्गाबाट बनाइएका थिए, र तिनीहरूको विशिष्ट तस्विर काठको प्वालहरू भएका चकमकका टुक्राहरू जस्तै देखिन्थ्यो।यी ठूला प्वालहरूमा लाठीहरू घुसाइन्छ। यी टुक्राहरू नेट कपडामा जोडिनेछन्, निर्बाध रूपमा माछा समात्ने क्रममा उछाल कायम राख्दै।
उनीहरूले माछा कसरी तयार गरे?
अनाज र तरकारीहरू वाइकिंग आहारको लागि अत्यावश्यक भए तापनि माछा र मासु तिनीहरूका प्यालेटहरूले धेरै रमाइलो गरे। जबकि घरपालुवा जनावरहरू फार्महाउसहरूमा प्रजनन गरिन्थ्यो र तयार गर्न सजिलो थियो, माछालाई टेबुलमा सेवा दिनु अघि धुम्रपान, नुन, र सुकाउनु आवश्यक थियो।
किण्वित ग्रीनल्याण्ड शार्क मासु विशेषता: क्रिस 73 / विकिमीडिया कमन्स
भाइकिंग्सले निम्न तरिकामा नुनिलो माछा तयार पारे:
- तिनीहरूले टाउको र पेट काट्छन् माछाको र भागहरू राम्ररी सफा गर्नुहोस्।
- यसपछि माछाका भागहरूलाई काठको भाँडोमा तहहरूमा राखिएको थियो जसमा तिनीहरूको तहहरू अलग गर्न पर्याप्त नुन थियो।
- तिनीहरूलाई यी भाँडाहरूमा केही दिनको लागि भण्डार गरिएको थियो
- त्यसपछि, तिनीहरूले नुनलाई सुकाइदिए र एउटा धारिलो चक्कुले पुच्छरहरूमा चीरा बनाए।
- यसपछि माछालाई पुच्छरले सनको धागो प्रयोग गरेर जोडामा बाँधियो
- यसपछि, यसलाई फेरि बलियो तारमा झुण्ड्याएर एक हप्तासम्म बाहिर सुकाइयो।
- जब यो खानको लागि तयार हुन्छ, मासुका भागहरूलाई हड्डीबाट अलग गरिन्थ्यो वा कैंचीको सहायताले पातलो पट्टीहरूमा काटिन्थ्यो।
यो कठोर प्रक्रियालाई समुद्रको खाटमा माछा पक्रन जति प्रयास चाहिन्छ।
निष्कर्ष
भाइकिंगहरू थिएमध्य युगमा एक प्रमुख समूह भए तापनि तिनीहरूको समय अगाडि। माछा मार्ने उनीहरूको अर्थतन्त्रको लागि कृषि भन्दा बढी अभिन्न थियो, यसलाई वाइकिंग युगमा सबैभन्दा सामान्य पेशा बनाइयो।
भाइकिंगहरू धेरै क्षेत्रहरूमा दक्ष थिए र उनीहरूले विभिन्न स्थानहरूमा तिनीहरूको अद्वितीय प्रविधिहरू प्रयोग गरे।
हेडर छवि सौजन्य: क्रिस्चियन क्रोहग, सार्वजनिक डोमेन, विकिमीडिया कमन्स मार्फत (ओभरले आधुनिक मानिस थपियो। सोच्ने बबल)
