Что пили пираты?

В давние времена пиратам, отправлявшимся в открытое море на поиски сокровищ, требовался напиток, который помогал бы им сохранять бдительность и контроль над ситуацией во время боя. Но что же пили эти суровые и жестокие пираты?

Вопреки распространенному мнению, пираты пили не только ром, но и самые разные напитки, в зависимости от того, что было доступно.

Вот некоторые из напитков, которыми они наслаждались во время своих путешествий.

Пираты в основном пили: грог, бренди, пиво, ром, ром, смешанный с другими напитками, вино, крепкий сидр, иногда смесь рома с порохом.

Оглавление

Различные алкогольные напитки

В золотой век пираты во время своих плаваний пили различные напитки. Наиболее популярным был грог, так как наряду с содержанием алкоголя он обеспечивал морякам столь необходимую гидратацию и питательные вещества.

Ром также был популярен благодаря высокому содержанию спирта и использованию в качестве лекарственного средства.

Бренди был роскошным выбором, предназначенным для капитанов и офицеров, а пиво было доступной альтернативой рому на пиратских кораблях.

Грог

Грог был популярным напитком среди пиратов, и не зря: его готовили из смеси рома и воды с добавлением других ингредиентов, таких как мускатный орех или сок лайма [1].

BJJ86, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Слово "грог" происходит от прозвища британского вице-адмирала Эдварда Вернона, который популяризировал этот напиток среди моряков в XVII в. Плантации тростникового сахара были основным источником алкоголя для пиратов и других моряков, поскольку это была самая доступная форма крепкого алкоголя.

Грог был популярным напитком среди моряков в XVIII в. Он готовился из рома, воды, сока лайма и сахара или меда. Точное соотношение ингредиентов зависело от того, что было доступно в то время, но обычно это было две части рома на одну часть воды.

В лимонный сок или сок цитрусовых добавляли витамин С, помогающий бороться с цингой, а для сладости - сахар или мед. Смесь нагревали и перемешивали до полного смешения ингредиентов. Полученный напиток был одновременно и освежающим, и мощным, давая морякам столь необходимый заряд энергии во время длительных морских путешествий.

Бренди

Бренди - элитный напиток, предназначавшийся для капитанов и офицеров, изготавливался из дистиллированного вина, фруктов, сока сахарного тростника и сахара-рафинада и отличался высоким содержанием алкоголя, что позволяло ему вызывать сильное возбуждение [2].

Пиво

Пиво было популярным напитком и рассматривалось как менее дорогая альтернатива рому. Обычно оно продавалось в виде элей и портеров, которые могли долго храниться и не портиться.

Считалось, что он обладает определенными полезными свойствами, например, помогает пищеварению и обеспечивает организм необходимыми питательными веществами во время длительных путешествий.

Ром

Пираты всегда ассоциировались с употреблением рома во время длительных морских путешествий. Благодаря богатой и крепкой смеси специй перед ним трудно устоять, несмотря на высокое содержание алкоголя.

Aneil Lutchman, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

Он имеет довольно интересную историю с пиратами, поскольку этот напиток обычно находили на кораблях и часто давали тем, кто искал быстрого богатства. В XVI веке на Карибах даже происходили жестокие битвы за бочки с ромом, поскольку он считался ценным товаром [3].

Ни один рассказ о пиратах не может быть полным без упоминания об их глубокой любви к рому.

Ром с другими напитками

Ром был не просто алкогольным напитком, но и неотъемлемой жидкостью, добавляемой в различные смешанные напитки.

Еще в 1600-х годах ром, смешанный с водой, который моряки часто называли грогом, использовался для борьбы с цингой. Витамин С содержится в лимонах и лаймах, поэтому на протяжении веков эти кислые фрукты добавляли в воду или пиво для приготовления того, что мы сегодня знаем как лимонад или шанди.

Этот же рецепт служил двум целям: он давал морякам столь необходимую гидратацию и полезную дозу витамина С. Поэтому ром и лимонный сок часто сочетались на протяжении всей истории человечества, создавая такие культовые смеси, как классический коктейль Dark 'N' Stormy.

При своей едва уловимой сладости ром по-прежнему пользуется популярностью благодаря своей универсальности, легко поддающейся созданию разнообразных ароматизированных коктейлей, подходящих для любого случая.

Вино и крепкий сидр

Морские разбойники находили множество способов скоротать время в плавании, и одним из них была выпивка. Хотя ром был любимым напитком пиратов, они также с удовольствием пили пиво, вино и крепкий сидр.

Разнообразие напитков пиратов, скорее всего, определялось тем, что им было доступно, ведь каждое судно было загружено различной провизией. Пиво, изготовленное из ячменя, можно было легко достать с кораблей из Англии или Ирландии.

Пираты также были склонны к набегам на суда с вином, особенно португальским. Некоторые пираты даже варили свой собственный крепкий сидр на борту в деревянных бочках во время плавания.

Что бы они ни выбирали, чтобы выпить в море, эти старые пираты никогда не испытывали недостатка в выборе!

Dubardo, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Смесь рома и пороха

Говорят, что во времена пиратов XVIII века иногда готовили так называемую "краску для носа", которая, состоящая из трех частей рома и одной части пороха, оказывала сильное влияние на вкус и эффект, а также использовалась для проверки подлинности рома [4].

Это был способ пиратов быстро опьянеть, а также, как считалось, и медицинские свойства - например, помощь при подагре, цинге и других заболеваниях. С годами краска для носа была практически забыта, пока недавно не возник новый интерес к этому старомодному пиратскому средству.

Половинка лайма, щепотка мускатного ореха и стакан рома - любимый способ пиратов выпить! Что бы ни было - грог, ром, бренди или пиво, - пираты всегда могли выбрать, чем утолить жажду на корабле.

Кружка над стеклом

Пираты были известны своей любовью к рому и другим алкогольным напиткам и предпочитали кружку или танкард обычному стакану. Это объяснялось практичностью и удобством: деревянные кружки реже разбивались, а танкарды были достаточно вместительны, чтобы вместить целую бутылку вина.

Такой сосуд для питья был достаточно прочным, чтобы выдержать суровые условия морской жизни, а также не давал рукам замерзнуть при употреблении любимого напитка.

Таким образом, независимо от того, пили ли они ром, пиво, вино или крепкий сидр, пираты обычно выбирали кружку или танкер для участия в вечернем веселье.

Это позволяло им пить столько, сколько хотелось, не вставая между раундами, чтобы наполнить стакан, что очень важно в дальних рейсах!

Анонимный художник XIX века, Общественное достояние, через Wikimedia Commons

Пить и петь: любимое занятие пиратов!

Выпивка была любимым занятием многих пиратов. Пиво, стаут и грог были широко распространены среди них, ром был гораздо менее популярен. Для большинства пиратов выпивка была неотъемлемой частью общества; во многих случаях вся команда поднимала пинты вместе, исполняя песни [5].

Подобно пению морских песен для поддержания боевого духа в море, будущие легендарные буканьеры оттачивали свое чувство товарищества, произнося тосты и исполняя застольные песни за пинтой-другой пива.

Группы также рассказывали небылицы, играли в азартные и азартные игры, в общем, веселились в ночное время, искренне принимая свой образ жизни.

Заключительные размышления

Пираты, безусловно, были неравнодушны к алкогольным напиткам: пиво, вино или ром из кружки - они, несомненно, употребляли много алкоголя во время плавания.

От краски для носа до грога и крепкого сидра - их любимые напитки живут в истории. Так что если вам захочется поднять бокал и спеть с друзьями песню, вспомните о пиратах, благодаря которым это стало возможным.