Dubiyaasha qarniyadii dhexe

Dubiyaasha qarniyadii dhexe
David Meyer
Qarniyadii dhexe waxa ay ahayd xilli u ekaa qallafsanaan iyo habacsanaan marka loo eego waayaha casriga ah. Waxaa cad in aan soo marnay waddo dheer tan iyo waqtiyadaas fog, mahadsanid wanaag. Si kastaba ha ahaatee, qaar badan oo ka mid ah aasaaska ganacsiga qaarkood ayaa la aasaasay waqtiyadaas. Dubidu waa mid ka mid ah ganacsigaas.

> Dubi-dubayaasha dhexe waxay ahaayeen lama huraan maadaama rootiga uu ahaa mid muhiim u ah qarniyadii dhexe. Roodhiyaasha waxay ka mid ahaayeen koox kooxeed, wax soo saarkoodana si weyn ayaa loola socon jiray loona nidaamin jiray. Roodhiyaasha si cad ayaa loogu ceebayn karaa ama waa lagu ganaaxi karaa rooti kasta oo aan ku jirin heerka. Xaaladaha daran, foornadooda waa la dumin doonaa. >

Wakhtiyadii dhexe dubista ma ahayn shaqada fanka ama hiwaayadda macaan ee ay maanta tahay. Ma rumaysan lahayd in rootiga, wax walba, uu sababay muran weyn oo ku saabsan qaybaha diinta? Mise in rootiyaasha qaarkood ay ulo bir ah geliyeen rooti rooti ah si ay u buuxiyaan shuruudaha miisaanka? Inaad noqoto rooti-dure inta lagu jiro qarniyadii dhexe ma ahayn keega socod. Dhab ahaantii, mararka qaarkood, waxay noqon kartaa mid khatar ah.

Shaxda Tusmada

    > Dubidda sidii ganacsi ahaan qarniyadii dhexe

    In la dubay waxay ahayd lagama maarmaanka u ah qarniyadii dhexe maadaama ilaha cuntadu ay ahaayeen kuwo gabaabsi ah, rootigana inta badan waxay ahayd cuntada kaliya ee qoysas badan. Sida ganacsiyo badan inta lagu jiro da'da dhexe, hawlaha dubista waxay ka kooban yihiin shaqo adag. Ganacsigan ayaa sidoo kale si aad ah loo maamulay oo ay kormeereen quwadaha sare. Sannadkii 1267-kii "The Assize of Bread and Ale" sharciga wuxuu ahaalaga hirgeliyay Medieval England.

    Sharcigu wuxuu u adeegay sidii hab lagu nidaamiyo tayada, qiimaha, iyo miisaanka biirka ama rootiga la iibiyo. Jebinta sharciga kuma koobna oo kaliya xatooyada rootiga. Roodhiyaasha sidoo kale waa la ciqaabi doonaa haddii rootigu aanu gaarsiisnayn heerka.

    Sidoo kale waxaa jiray ciqaabo lagu ciqaabayo kuwa sharciga jebiya. Sawir-qaade ayaa muujinaya in rooti-dure looga xishoodo "dambigiisa" iyadoo lagu jiid jiiday waddada isagoo saaran rooti gardarrada ah oo qoorta looga xiray. Dambiyada ugu badan ee roodhiyaasha lagu helay dambiyada la xidhiidha jebinta habaynta miisaanka iyo waxyeelaynta daqiiqda (tusaale, ciid ku darista daqiiqda)

    ciqaab. Xaaladaha daran, foornada dubista ayaa inta badan la burburin doonaa ciqaab ahaan. Roodhiyaasha wakhtiyadii dhexe waxay ka mid ahaayeen oo ay maamuli jireen koox ama walaaltinimo. Tusaale ahaan mid ka mid ah ururkaas wuxuu ahaa "Shirkadda Worshipful ee Dubiyaasha London," oo la aasaasay qarnigii 12aad.

    Waa maxay Nidaamka Guild?

    Nidaamka guild ayaa xukuma oo nidaamiya ganacsiyo badan. Nidaamka noocaan ah wuxuu soo baxay xilliyadii dhexe. Xilliyadii adkaa ee qarniyadii dhexe awgeed, ganacsiyo badan ayaa u baahnaa maamul si ay ugu shaqeeyaan oo ay si habsami leh ugu shaqeeyaan. Intii lagu jiray qarnigii 14-aad, Guild-dubayaasha waxaa loo sii kala qaybiyay Guild-dubayaasha cadaanka iyo Guild-dubayaasha Brown-

    >Guild Dubbiyaasha Caddaan waxay diiradda saareen rootiga ay door bideen dadweynuhu laakiin waxay lahaayeen qiime nafaqo yar. Taas bedelkeeda, rootiga Brown-Bakers wuxuu ahaa noocyo nafaqo badan. Labada guilds ayaa isku daray 1645 si ay u sameeyaan hal shirkad. Sannadkii 1686-kii ka dib, waxa la soo saaray xeer cusub, kaas oo ay shirkaddu ilaa maanta ku shaqaynayso

    Qalab noocee ah ayaa la isticmaalay?

    Furadaha Qarniyadii Dhexe waxay ahaayeen kuwo aad u waaweyn, la xidhay, oo alwaax lagu shiday. Cabbirkooda ayaa u oggolaaday in loo isticmaalo si wadajir ah. Foornooyinkan waxaa loo tixgeliyey maalgashi qaali ah waxayna ahayd in si taxadar leh loo shaqeeyo. Qaar badan oo ka mid ah foornooyinka ayaa ku yaal guryo gaar ah, iyadoo qaarkood xitaa bannaanka magaalada si looga fogaado khatarta dabka. Kabo dhaadheer oo alwaax ah ayaa loo isticmaalay in la dhigo oo laga soo saaro rootiga foornada.

    >Maalinta Nolosha Dubi-dubilaha ee qarniyadii dhexeDubiyaasha dib u habeynta dhexe ee ku shaqeeya cajiinka.

    Sida roodhiyaasha maanta oo kale, maalinta dubista dubista waxay bilaabantay goor hore. Foornooyinka iyo qalabka la heli karo wakhtiyadaas waxay ka dhigan tahay diyaarinta iyo diyaarinta maalinta dubista waxay ahayd hawl sare. Saacadaha dheer ee ganacsigooda awgeed, rootiyaal badan ayaa ku noolaa goobta.

    Markay si fiican u soo toosaan ka hor intaanay qorraxdu soo bixin, dubayayaashu waxay soo ururin jireen wax kasta oo loo baahan yahay maalinta (sida qoryaha foornada). Qaar ka mid ah rootiyaasha ayaa iyaga laftooda cajiimay, halka qaar kalena la sheegay in ay diyaar u ahaayeen rooti la miiray oo qaabeeyay oo uu u keenay dad beeraley ah.dumarka.

    Dharka caadiga ah ee waagaas waxa la xidhi jiray marka la dubayo ilaa qofka wax dubanaya aanu ahayn mid bulsho ahaan ka wanaagsan. Xaaladdan oo kale, koofiyadaha iyo koofiyadaha ayaa la gashan lahaa. Cuntada dubista waxay la mid noqon doontaa qof kasta oo kale oo ka mid ah mawqifkiisa bulsho. Sababtoo ah waxay heli jireen rootiga iyo alaabada kale ee la dubay, tani xaq uma siin rootiyaasha cunto ka wanaagsan kuwa kale.

    Si aad u hesho sawir wanaagsan oo ku saabsan waxa galay dubista roodhida fudud waxay la mid ahayd wakhtiyadaas, eeg muuqaalka YouTube ee uu soo dhigay IG 14tes Jahrhundert. Fiidiyowgaan ayaa ku siin doona aragti ku saabsan habka rootiga dubista ee qarniyadii dhexe. Foornadaada si fudud uma qaadan doontid daawashada muuqaalkan.

    Waa kuwee Waxyaabaha La Heli Jiray Qarniyadii Dhexe?

    Maadaama rootiga uu ahaa shayga ugu badan ee la dubay inta badan qarniyadii dhexe, miro kala duwan ayaa la isticmaali lahaa. Mirahan waxaa loo rogay bur, iyo maadaama aan khamiirka si weyn loo helin, biirka ama ale waxaa loo isticmaali doonaa sidii wakiil kor u qaadis ah. Noocyada ugu caansan ee hadhuudhka ee la heli karo muddadan taariikhda waxay ahaayeen:

    Sidoo kale eeg: 10-ka Astaamood ee Masiixiga ah ee la ilaaway
      >
    • Sadar
    • Masago
    • Buckwheat
    • Shaciir
    • >11>Rye >
    • Qamadiga
    • >

    Qalmadii lama helin dhammaan gobollada Yurub sababo la xidhiidha xaaladaha ciidda ee meelaha qaarkood. Qamadiga waxa aynu u kala saari karnaa “roodhida cad” waxa loo arkayay in uu ka sarreeyo badarka kale sababta oo ah waxa uu ka samaysan yahay marka la shiidayo.

    Sidoo kale eeg: Astaanta Xiddiga Toogashada (12ka Macnaha ugu sarreeya)

    Waxyaabo noocee ah ayaa la dubay?

    Alaabada ay soo saaraan dubista waxay ku xidhan yihiin maaddooyinka iyo wax soo saarka cusub ee ay heli karaan wakhtigaas. Sida qarniyadii dhexe u horumaray, sidaas oo kale duwanaanshaha rootiga, keega, iyo buskudka. Tusaalooyinka aadka loo dubay ee lagu iibin jiray qarniyadii dhexe waxaa ka mid ah:

      >
    • Rooti cad - ma aha mid ka duwan rootiga cad ee aan maanta haysano, iyadoo biirka loo isticmaalo wakiilka korinta. halkii laga heli lahaa khamiir saafi ah iyo bur sarreen la safeeyey. Midab badan oo qolof adag leh oo midabkeedu ka madow yahay.
    • Roodhi shaciir - oo la mid ah midabka iyo dhadhanka rootiga galley laakiin laga sameeyay qolof shaciir ah.
    • > 11>>aan khamiir lahayn. rooti – rooti la sameeyey oo aan lahayn wax kiciya noocay doontaba ha ahaatee.
    • - oo la dubay rooti laba jeer ilaa ay si buuxda u adkeyd oo engegtay ilaa
    • Cake - aad uga cufan keega aan maanta naqaanno.
    • >
    • > – qolof ka samaysan jajab rooti ah oo laga soo buuxiyey hilib sida hilibka lo'da ama hilibka lo'da.

    Macaanka la dubay lama dubin sida ay maanta tahay. Maadaama qaar badan oo ka mid ah macmacaanka la sameeyo inta lagu jiro wakhtigan, marka laga reebo keega, uma baahna karinta foornada, cunto karisyadu waxay inta badan sameeyaan waxyaalahan.

    Muhiimadda rootiga ee qarniyadii dhexe

    Waa yaab. in aad ka fikirto in ay tahay qayb maalin kasta ahsida rootiga ayaa noqon kara sababta muranka, weli qarniyadii dhexe, waxay ahayd. Qaybo badan oo diinta kiristaanka ah, "jidhka Masiixa" waxa lagu asteeyaa rootiga inta lagu jiro Eucharist (ama wadaaga Quduuska ah)

    Macahadku waxay ku doodeen nooca rootiga loo isticmaalo sawirkan inta lagu jiro mass quduuska ah. Khilaafyadan ayaa inta badan sababa in ay dhacaan falal gacan ka hadal ah iyo in dadka lagu eedeeyo oo xitaa lagu helo dambiyo bidco ah. Kaniisadaha gobollada bari waxay si adag u rumaysnaayeen in rootiga la khamiiriyo oo keliya. Taas bedelkeeda, kaniisadihii Roomaanku waxay isticmaali jireen rootiga aan khamiirka lahayn, ugu dambeyntiina waxay u ekaayeen canjeero.

    Markii la xiray kaniisadihii Roomaanka, qaybo rooti ah oo aan khamiir lahayn ayaa lagu daadiyay waddooyinka oo lagu tuntay. Hoggaamiyaha Kaniisadda Byzantine wuxuu ku dooday in rootiga aan khamiirka lahayni uu ahaa matalaad liidata oo ka mid ah jidhka Masiixa maadaama ay tahay "mid aan noolayn sida dhagax, ama dhoobo la dubay" oo ay calaamad u tahay "dhibaato iyo silic."

    Si ka duwan roodhida khamiirka leh, oo ay ku jiraan wakiil korinta oo astaan ​​u ah "wax sare loo qaadayo, kor loo qaadayo, la sara kicinayo oo la diirinayo." 0 Fasallada ayaa loo kala qaybiyay saddex qaybood, Sare, Dhexe iyo Hoose.

    Qaybta Sare waxay ka koobnayd Boqorro, Knights,Boqorada, Asharaafta, iyo Wadaadada Sare. Cuntada ay cuneen maalqabeenadu waxay lahayd dhadhan iyo midab badan. Waxay cuneen alaabtii la dubay ee ugu wacnayd. Rootigoodu waxa ay ka samaysan yihiin daqiiq la sifeeyey, waxaanay ku raaxaysan jireen dawooyinka kale ee la dubay sida keega iyo roodhida (labadaba macaan iyo macaanba)

    Fasalka hoose waxa uu ka koobnaa beeraley sabool ah, shaqaale, beeraley, iyo serfs.

    Beeralaydu waxay ahayd inay ku tiirsanaadaan qashinka iyo rootiga ugu adag ee laga sameeyay daqiiqda ugu yar. Fasallada dhexe iyo kuwa hoose waxay cuni doonaan hadhuudh isku qasan, galley, ama rooti shaciir ah. dabaqadda dhexe waxa ay heli doontaa wax lagu buuxiyo sida hilibka loo dubay sida roodhida

    Intee bay ahayd Wakhtigii Qarniyadii Dhexe?

    Xilliyadii dhexe waxa ay soo socdeen qarnigi 5-aad ilaa dhamaadkii qarnigii 15-aad mana ahayn wakhti ka soo muuqday aduunka oo dhan. Inta badan diiwaanada iyo macluumaadka wakhtigan waxay ka yimaadeen meelo ay ka mid yihiin Yurub, Boqortooyada Ingiriiska, iyo Bariga Dhexe. Ameerika, tusaale ahaan, ma lahayn "Dhiiri dhexe" Ama xilli dhexe oo lagu sawiro filimada, suugaanta, iyo diiwaanada taariikhiga ah.

    Gabagabo

    In aad ahaato rooti-dure qarniyadii dhexe waxa ay u ekayd safar duur joog ah. Waxaan uga mahadcelin karnaa wax kasta oo aan ka baranay waayadaas iyo inta aan ka nimid xagga tignoolajiyada, ku habboonaanta, iyo nafaqadaaqoonta 11>//www.historyextra.com/period/medieval/a-brief-history-of-dubista/

  • //www.eg.bucknell.edu/~lwittie/sca/food/dessert.html
  • //en.wikipedia.org/wiki/Medieval_cuisine
  • >




    David Meyer
    David Meyer
    Jeremy Cruz, taariikhyahan xamaasad leh iyo bare, waa maskaxda hal-abuurka ka dambeysa blog-ka soo jiidashada leh ee taariikhda jecel, macallimiinta, iyo ardaydooda. Jacayl qoto dheer oo la soo dhaafay iyo ballanqaad aan leexleexad lahayn oo lagu faafinayo aqoonta taariikhiga ah, Jeremy wuxuu isu taagay inuu yahay ilo xogeed iyo dhiirigelin lagu kalsoon yahay.Safarka Jeremy ee dunida taariikhda waxa uu bilaabmay yaraantiisii, isaga oo si xamaasad leh u cunay buug kasta oo taariikheed oo uu gacantiisa ku heli karo. Isaga oo aad u xiiseeya sheekooyinka xadaaradaha hore, xilliyada muhiimka ah ee waqtiga, iyo shakhsiyaadka qaabeeyey adduunkeena, waxa uu ilaa yaraantiisii ​​ogaa in uu doonayo in uu dareenkan dadka kale la wadaago.Kadib markii uu dhammaystay waxbarashadiisa rasmiga ah ee taariikhda, Jeremy waxa uu bilaabay xirfad macalinimo oo socotay muddo toban sano ah. Ballanqaadkiisa ku aaddan kobcinta jacaylka taariikhda ee ardaydiisa ayaa ahayd mid aan leexleexad lahayn, wuxuuna si joogto ah u raadiyay habab cusub oo uu ku mashquuliyo oo uu soo jiito maskaxda dhallinyarada. Aqoonsiga kartida tignoolajiyada inay tahay qalab waxbarasho oo xoog leh, wuxuu u soo jeestay inuu u jeediyo goobta dhijitaalka ah, isaga oo abuuray balooggiisa taariikhda saamaynta leh.Jeremy's blog waa marag madoonto ah sida uu ugu heelan yahay in uu taariikhda ka dhigo mid la heli karo oo laga wada qayb qaato. Qoraalkiisa aftahannimada ah, cilmi-baadhis xeel-dheer, iyo sheeko-xariir leh, waxa uu ku neefsadaa dhacdooyinkii hore, taas oo u sahlaysa akhristayaasha in ay dareemaan in ay marqaati ka yihiin in ay taariikhda hore u dhacayso.indhahooda. Haddi ay tahay sheeko dhif ah oo la yaqaan, si qoto dheer oo loo lafa guray dhacdo taariikhi ah oo la taaban karo, ama sahamin lagu sameeyay nolosha dadka saamaynta ku leh, qisooyinkiisa soo jiidashada leh waxa ay kasbadeen dad u heellan.Marka laga soo tago balooggiisa, Jeremy waxa kale oo uu si firfircoon uga qayb qaadanayaa dadaallada ilaalinta taariikhiga ah ee kala duwan, isaga oo si dhow ula shaqaynaya matxafyada iyo bulshooyinka taariikhiga ah ee deegaanka si loo hubiyo in sheekooyinkayaga hore loo ilaaliyo jiilalka mustaqbalka. Wuxuu caan ku yahay ka-qaybgalkiisa firfircoon ee hadalka iyo aqoon-is-weydaarsiyada macallimiinta, wuxuu had iyo jeer ku dadaalaa inuu ku dhiirrigeliyo kuwa kale inay si qoto dheer u galaan cajaladda hodanka ah ee taariikhda.Jeremy Cruz's blog wuxuu u adeegaa sidii marag madoonto ah sida uu uga go'an yahay in uu taariikhda ka dhigo mid la heli karo, ka qayb-gal, oo ku habboon adduunka maanta xawliga ku socda. Isaga oo leh awoodiisa aan fiicneyn ee uu ku qaadi karo akhristayaasha wadnaha waqtiyada taariikhiga ah, wuxuu sii wadaa inuu kobciyo jacaylkii hore ee xiisaha taariikhda, macalimiinta, iyo ardaydooda xiisaha leh si isku mid ah.