Maxay cabbeen budhcad-badeeddu?

Shaxda tusmada

Waagii hore, marka ay budhcad-badeeddu dhex mushaaxayaan badaha waaweyn iyagoo raadinaya hanti, waxay u baahnaayeen cabitaan ka caawiya inay feejignaadaan oo ay xakameeyaan xilliga dagaalka. Laakiin maxay cabbeen budhcad-badeedkan qallafsan iyo kuwa adag?

Si ka soo horjeeda caqiidada caanka ah, budhcad-badeedu kaliya ma cabbin rum. Waxay cabbi jireen cabitaanno kala duwan iyadoo ku xiran hadba waxa la heli karo.

Sidoo kale eeg: 8-da Ubax ee ugu Sarreysa ee Rajada Astaanta u ah

Halkan ka daawo qaar ka mid ah cabitaannada ay ku raaxaysan jireen safarkooda.

Sidoo kale eeg: 8-da Ubax ee ugu Sareeya ee Astaanta u ah Kobaca

biir, Rum, Rum lagu daray cabitaano kale, khamri, cider adag, iyo mararka qaarkood rum iyo baaruud la isku daray.

> Cabbitaannada khamriga ee kala duwan

Burcad-badeeddu waxay cabbeen cabitaanno kala duwan intii ay safarka ku jireen xilliyadii dahabiga ahaa. Grog wuxuu ahaa doorashada ugu caansan, maadaama ay siisay badmaaxiinta fuuq-baxa iyo nafaqooyinka aadka loogu baahan yahay, oo ay weheliso khamriga ay ku jirto.

Rum sidoo kale waxa uu ahaa mid aad loo jecel yahay sababtoo ah waxa ku jira aalkoladu badan tahay iyo dawo ahaan loo isticmaalo si loo rumeeyo maraakiibta budhcad-badeedda.

Grog

Grog waxa uu ahaa cabitaan ay caan ku yihiin budhcad-badeedda sabab wanaagsan awgeed. Waxaa laga sameeyay isku dar ah rum iyo biyo leh maaddooyin kale sida nutmeg ama liin. [1]

Dhalo of Pirate's Grog rum

BJJ86, CC BY-SA 4.0, iyada oo loo sii marayo Wikimedia Commons

Erayga "grog" wuxuu ka yimid naanaysta loo bixiyayAdmiral Admiral Edward Vernon, oo ku caan baxay cabitaanka badmaaxiinta qarnigii 17aad. Beeraleyda sokorta bakooradu waxay ahayd isha aasaasiga ah ee khamriga budhcad-badeedda iyo badmaaxiinta kale, maadaama ay ahayd nooca ugu badan ee la heli karo ee khamriga adag.

Royal Navy Grog wuxuu ahaa cabitaan caan ah oo badmaaxiinta qarnigii 18-aad. Waxaa lagu sameeyay rum, biyo, casiir liin, iyo sonkor ama malab. Saamiga saxda ah ee maaddooyinka waxay ku xirnaayeen waxa la heli karo waqtigaas, laakiin sida caadiga ah, waxay lahayd laba qaybood rum ilaa hal qayb oo biyo ah.

Casiirka liin ama liinta ayaa lagu daray waxyaabaha ku jira fitamiin C si ay uga caawiso ka hortagga scurvy. , halka sonkor ama malab lagu daray macaan. Isku darka ayaa markaa la diiray oo walaaqay ilaa dhammaan maaddooyinka isku dhafan yihiin. Cabitaanka ka dhashay wuxuu ahaa mid nasasho leh oo awood leh, isagoo siinaya tamar aadka loogu baahan yahay badmaaxiinta inta lagu jiro safarka dheer ee badda.

Brandy

Brandy wuxuu ahaa cabitaan heersare ah oo loo qoondeeyay kabtanada iyo saraakiisha. Waxaa laga sameeyay khamri la shiiday, khudaar, casiirka sonkorta sonkorta, iyo sonkorta la safeeyey waxayna ku faantay qamriga sareeyo si ay u siiso cabbitaankeeda buuq xooggan. [2]

Beer

Beerku waxa uu ahaa cabitaan caan ah waxaana loo arkayay in uu yahay mid ka qaalisan beddelka rumaha. Caadi ahaan waxa ay ku iman jirtay xamaali iyo xamaali oo muddo dheer la kaydin jiray iyada oo aan la kharribin.

Waxaa loo malaynayay inay leedahay faa'iidooyin caafimaad, sida caawinta dheefshiidka iyo bixinta nafaqooyinka aadka loogu baahan yahay.Inta lagu jiro safarka dheer.

Rum

Burcad-badeedda ayaa had iyo jeer lala xiriiriyaa cabitaanka rummaanka marka ay safarka dheer ee badda ku jiraan. Isku darka xawaashka iyo xawaashka adag wuxuu ka dhigay mid adag in la iska caabiyo, inkastoo ay ku jirto aalkolo sare.

12 cabitaanka waxaa badanaa laga heli jiray maraakiibta waxaana inta badan la siin jiray kuwa raadsada hodantinimada degdega ah. Intii lagu jiray qarnigii 16-aad, waxaa jiray xitaa dagaallo kulul oo loogu talagalay foosto rum ee Kariibiyaanka sababtoo ah waxaa loo tixgeliyey badeecad qiimo leh. [3]

Ma jiro sheeko budhcad-badeed ah oo dhammaystiran iyada oo aan la sheegin jacaylkooda qoto dheer ee rummaanka.

Rum With Other Drinks

Rum wuxuu ahaa wax ka badan kaliya cabitaan khamri ah; waxa ay ahayd dareere aan la taaban karin oo lagu daray cabitaano kala duwan oo isku qasan.

Taariikhda laga soo bilaabo 1600-meeyadii, rumaha lagu qaso biyaha, oo badmaaxiinta inta badan loogu yeero grog, ayaa loo isticmaali jiray in laga hortago scurvy. Faytamiin C waxa uu ku jiraa liinta iyo liinta, sidaa awgeed qarniyo badan, mirahan dhanaan waxa lagu dari jiray biyaha ama biirka si looga dhigo waxa aynu hadda u naqaano liinta ama shandy.

Qodobkaan isku midka ah wuxuu u adeegay laba ujeedo: waxay siisay badmaaxiinta fuuq-celinta aadka loogu baahan yahay iyo qiyaas caafimaad leh oo fitamiin C ah. Sidaa darteed, rum iyo liin ayaa la isku daray si joogta ah taariikhda oo dhan, abuurista isku-dhafka astaanta ah sida classic Dark 'N' Cocktail duufaan leh.

oo lehMacaan daahsoon, caannimada Rumku wali way sii socotaa sababtoo ah kala duwanaanshaheeda, si fudud ayay isu amaahinaysaa isku-dhafka dhadhanka leh ee faa'iido u leh munaasabad kasta. wakhtiga ka gudbaya marka la dhoofayo - cabbitaanka mid ka mid ah. Inkasta oo rum ay ahayd cabitaanka budhcad-badeedda ee doorashada, waxay sidoo kale ku raaxaysanayeen biirka, khamriga, iyo ciderka adag waqti ka waqti.

Cabitaanada kala duwan ee budhcad-badeeddu waxay u badan tahay in lagu go'aamiyay waxa ay heli karaan, markab kasta oo lagu rarayo sahay kala duwan. Beer laga sameeyay shaciir ayaa si diyaar ah looga soo qaadi karay maraakiib laga keenay England ama Ireland.

`` Burcadbadeeda ku dhiiran in ay weeraraan maraakiibta sida khamriga , gaar ahaan kuwa Bortuqiisku. Budhcad-badeedda qaarkood ayaa xataa fuusto alwaax ah ku soo dhex diyaariya dushooda marka ay dhoofayaan.

Wax kasta oo ay doorteen in ay cabbaan inta ay badda ku jiraan, budhcad-badeeddan waagii hore waligood doorasho ma ahayn! via Wikimedia Commons

Isku darka Rum iyo Baaruud

Waagii budhcad-badeedyadii qarnigii 18-aad, waxa la sheegaa in mar mar la samayn jiray isku-dhafan oo loo yaqaanno rinjiga sanka. Isku dhafkan madaxa ah oo ka kooban saddex qaybood oo rum iyo qayb ka mid ah baaruuddu waxay saameyn aad u weyn ku yeelatay dhadhanka iyo saameynta. Waxa kale oo loo isticmaalay in lagu hubiyo runnimada rum. [4]

Waxay ahayd hab ay budhcad-badeeddu si dhakhso ah u sakhraansan yihiin waxaana sidoo kale la rumaysan yahay inay bixiyaan qaar ka mid ah.faa'iidooyinka caafimaad - sida caawinta gout, scurvy, iyo xanuuno kale. Rinjiga sanka ayaa inta badan la ilaaway sannadihii la soo dhaafay ilaa dhowaan, markaasoo ay jirtay xiisaha dib u soo cusboonaatay ee daawaynta budhcad-badeedda oo waagii hore ahaa.

> Nus liin ah, qanjaruufo lowska ah, iyo galaas rum - habka uu budhcad-badeedu ugu jecel yahay inuu wax u cabbo! Haddi ay ahaan lahayd grog, rum, brandy, ama biir, budhcad-badeeddu waxa hubaal ah in ay doorteen in ay haraadka ka saaraan markabka.

Mug Over Glass cabbitaannada aalkolada leh iyo koob ama booyad laga door biday dhalada caadiga ah. Tani waxay ka timid waxtarka iyo raaxada; Koofiyadaha alwaaxdu aad ayay u yar tahay inay jabaan, halka booyadaha ay waaweyn yihiin oo ay ku qaadi karaan dhalo dhan oo khamri ah.
Weelka noocaan ah ee wax lagu cabbo waxa uu ahaa mid aad u adag oo u adkaysan kara culayska nolosha ee badda, waxa kale oo uu ka hor istaagi jiray gacmahooda. qabow marka ay cunayaan cabitaanka ay jecel yihiin.

Waxaa intaa dheer, weelashan waaweyni waxay ka caawiyeen inay cabbitaan qabow sii ahaato muddo dheer. Markaa haddii ay ku raaxaysanayeen xoogaa rum, biir, khamri ah, ama cider adag, budhcad-badeeddu waxay inta badan doorteen koob ama taangi si ay uga qayb qaataan damaashaadka fiidkii.

Waxay u ogolaatay inay cabbaan intay rabaan iyagoon ka kicin inta u dhaxaysa wareegyada si ay u buuxiyaan dhaladooda - wax muhiim u ah safarka dheer ee safarka
Punch.
Anonymous 19thFarshaxanka qarniga, Qaybta guud, iyada oo loo sii marayo Wikimedia Commons

Cabitaanka iyo Heesaha: Wakhtiga Ciyaarta ee ay ugu Jecelyihiin Budhcad-badeedda!

Cabashadu waxay ahayd madadaalo ay jecel yihiin budhcad-badeed badan. Beer, stout, iyo grog ayaa ku caan ahaa iyaga, iyada oo rumayntu aad uga yar tahay caan. Inta badan budhcad-badeedda, cabbitaanku waxa uu ahaa mid bulsho; Xaalado badan, dhammaan shaqaaluhu waxay kor u qaadi jireen pints-kooda iyagoo heesaya. [5]

Si la mid ah in lagu heeso shanties-badeed si ay niyadda sare ugu sii qaaddo inta ay badda ku jirto, dhoqso-u-noqoshada halyeeyada buccaneers-ku waxay ku wanaajiyeen dareenkooda saaxiibnimo iyagoo isticmaalaya rooti iyo heeso cabitaan khamri ah iyagoo haysta pint ama laba.

Kooxuhu waxa ay sidoo kale sheegeen sheeko dheer, waxa ay ciyaareen ciyaaraha fursada iyo xirfada, guud ahaanna waxa ay si wada jir ah ugu wada farxeen habeenkii ay wada maqnaayeen - dhamaantood waxa ay si niyad ah u qaateen qaab nololeedkooda.

Fikradaha ugu dambeeya

xaqiiqdii waxa uu jeclaa cabitaanka khamriga. Haddii ay cabbaan biir, khamri, ama rummaan koob, waxay shaki la'aan ku cabbeen khamri badan inta ay badda ku jiraan.

Laga soo bilaabo rinjiga sanka ilaa grog iyo cider adag, cabitaanada ay jecel yihiin waxay ku nool yihiin taariikhda. Markaa haddii aad waligaa dareento baahida loo qabo in aad dhalo kor u qaaddo oo aad saaxiibo kula heesid cooshado, ka fikir budhcad-badeeddii suurto galisay.

David Meyer

Jeremy Cruz, taariikhyahan xamaasad leh iyo bare, waa maskaxda hal-abuurka ka dambeysa blog-ka soo jiidashada leh ee taariikhda jecel, macallimiinta, iyo ardaydooda. Jacayl qoto dheer oo la soo dhaafay iyo ballanqaad aan leexleexad lahayn oo lagu faafinayo aqoonta taariikhiga ah, Jeremy wuxuu isu taagay inuu yahay ilo xogeed iyo dhiirigelin lagu kalsoon yahay.Safarka Jeremy ee dunida taariikhda waxa uu bilaabmay yaraantiisii, isaga oo si xamaasad leh u cunay buug kasta oo taariikheed oo uu gacantiisa ku heli karo. Isaga oo aad u xiiseeya sheekooyinka xadaaradaha hore, xilliyada muhiimka ah ee waqtiga, iyo shakhsiyaadka qaabeeyey adduunkeena, waxa uu ilaa yaraantiisii ogaa in uu doonayo in uu dareenkan dadka kale la wadaago.Kadib markii uu dhammaystay waxbarashadiisa rasmiga ah ee taariikhda, Jeremy waxa uu bilaabay xirfad macalinimo oo socotay muddo toban sano ah. Ballanqaadkiisa ku aaddan kobcinta jacaylka taariikhda ee ardaydiisa ayaa ahayd mid aan leexleexad lahayn, wuxuuna si joogto ah u raadiyay habab cusub oo uu ku mashquuliyo oo uu soo jiito maskaxda dhallinyarada. Aqoonsiga kartida tignoolajiyada inay tahay qalab waxbarasho oo xoog leh, wuxuu u soo jeestay inuu u jeediyo goobta dhijitaalka ah, isaga oo abuuray balooggiisa taariikhda saamaynta leh.Jeremy's blog waa marag madoonto ah sida uu ugu heelan yahay in uu taariikhda ka dhigo mid la heli karo oo laga wada qayb qaato. Qoraalkiisa aftahannimada ah, cilmi-baadhis xeel-dheer, iyo sheeko-xariir leh, waxa uu ku neefsadaa dhacdooyinkii hore, taas oo u sahlaysa akhristayaasha in ay dareemaan in ay marqaati ka yihiin in ay taariikhda hore u dhacayso.indhahooda. Haddi ay tahay sheeko dhif ah oo la yaqaan, si qoto dheer oo loo lafa guray dhacdo taariikhi ah oo la taaban karo, ama sahamin lagu sameeyay nolosha dadka saamaynta ku leh, qisooyinkiisa soo jiidashada leh waxa ay kasbadeen dad u heellan.Marka laga soo tago balooggiisa, Jeremy waxa kale oo uu si firfircoon uga qayb qaadanayaa dadaallada ilaalinta taariikhiga ah ee kala duwan, isaga oo si dhow ula shaqaynaya matxafyada iyo bulshooyinka taariikhiga ah ee deegaanka si loo hubiyo in sheekooyinkayaga hore loo ilaaliyo jiilalka mustaqbalka. Wuxuu caan ku yahay ka-qaybgalkiisa firfircoon ee hadalka iyo aqoon-is-weydaarsiyada macallimiinta, wuxuu had iyo jeer ku dadaalaa inuu ku dhiirrigeliyo kuwa kale inay si qoto dheer u galaan cajaladda hodanka ah ee taariikhda.Jeremy Cruz's blog wuxuu u adeegaa sidii marag madoonto ah sida uu uga go'an yahay in uu taariikhda ka dhigo mid la heli karo, ka qayb-gal, oo ku habboon adduunka maanta xawliga ku socda. Isaga oo leh awoodiisa aan fiicneyn ee uu ku qaadi karo akhristayaasha wadnaha waqtiyada taariikhiga ah, wuxuu sii wadaa inuu kobciyo jacaylkii hore ee xiisaha taariikhda, macalimiinta, iyo ardaydooda xiisaha leh si isku mid ah.