Talaan ng nilalaman
Ang mga Viking ay madalas na nauugnay sa walang awa na mga labanan at mabangis na pagsalakay sa simula ng Middle Ages. Gayunpaman, hindi nila ginugol ang lahat ng kanilang oras sa madugong labanan - sila rin ay bihasa sa pagsasaka at mga diskarte sa pangangaso upang mapanatili ang kanilang sarili.
Bagama't umaasa sila sa simpleng pagkain para sa kabuhayan, panaka-nakang nagpapakasasa sila sa isda at karne.
Sa artikulong ito, malalaman natin kung paano ginamit ng mga Viking ang kanilang mga paraan ng pangingisda upang matagumpay na maghanda at manghuli ng isda, na naging hinalinhan sa mga modernong pamamaraan ng pangingisda.
Talaan ng Nilalaman
Nagustuhan ba ng mga Viking ang Pangingisda?
Ayon sa archaeological evidence, ang pangingisda ay may mahalagang papel sa ekonomiya ng Viking. [1]
Pagkatapos ng ilang paghuhukay, maraming piraso ng kanilang kagamitan sa pangingisda ang natagpuan sa mga guho, libingan, at sinaunang bayan.
Nasanay ang mga Scandinavian sa lahat ng uri ng matinding temperatura. Noong imposibleng magtanim ng mga pananim sa sub-zero na temperatura, karamihan sa kanila ay bumuo ng mga kasanayan sa pangingisda, pangangaso, at pangangahoy na kailangang panatilihin sa lahat ng oras. Dahil gumugol sila ng maraming oras sa tubig, ang pangingisda ay bumubuo ng isang pangunahing bahagi ng kinakain ng mga Viking.
Ang arkeolohikal na ebidensya ay nagpapatunay na sila ay mga bihasang mangingisda. Kilala ang mga Viking na kumakain ng lahat ng uri ng isda na iniaalok ng dagat. [2] Mula sa herrings hanggang sa mga balyena, mayroon silang malawakpanlasa ng pagkain!
Natuklasan ni Leiv Eiriksson ang North AmericaChristian Krohg, Public domain, sa pamamagitan ng Wikimedia Commons
Viking Fishing Methods
Ang kagamitan sa pangingisda noong Viking ay medyo limitado kung inihahambing namin ang mga ito sa hanay ng modernong mundo.
Tingnan din: Egyptian Book of the DeadDahil ang isang medyo maliit na halaga ng kagamitan ay nakuhang muli mula sa nakaraan, mahirap na ganap na suriin ang mga kasanayan sa pangingisda ng Viking sa panahon ng medieval.
Nagustuhan nila ang iba't ibang uri ng isda – sikat ang mga opsyon sa freshwater fish tulad ng salmon, trout, at eel. Bilang karagdagan, ang mga isda sa tubig-alat tulad ng herring, bakalaw, at shellfish ay natupok din nang husto.
Tingnan din: Mga Simbolo ng Lakas ng Sinaunang Egyptian at Kahulugan NitoGumamit ang mga Viking ng mga natatanging paraan ng pangingisda upang pagyamanin ang kanilang ekonomiya sa pangingisda, ang ilan sa mga ito ay nakalista sa ibaba.
Fishing Nets
Ang haaf-netting ay isa sa mga pinakakilalang pamamaraan ng pangingisda na ginagawa sa Irish Sea. [3] Taliwas sa paunang paraan ng paghuli ng isda gamit ang lambat, ang haaf-netting ay isang kasanayan na kinasasangkutan ng 16 na talampakan ng meshed wire sa ibabaw ng 14 na talampakan na poste.
Ayon sa maraming mananalaysay, nang dumating ang mga Norse sa dagat ng Irish, ang mga Nordic na marinero ay nakabuo ng paraan ng pangingisda na mas angkop sa mga lokal na tides. [4] Sa pamamaraang ito, ang mga mangingisdang Nordic ay hindi naglagay ng mga linya mula sa ginhawa ng kanilang mga bangka. Sa halip, tumayo sila sa tubig na bitbit ang haaf-netting pole nang sabay-sabay.
Gumawa ng soccer ang paraang itoistrakturang tulad ng layunin na nakakulong sa hindi inaasahang salmon o trout sa mga trench nito. Ang prosesong ito ay kilala rin bilang Haafing.
Bagaman mabisang paraan, maaari itong magtagal, ayon sa modernong mga netter. Ang mga mangingisdang ito ay kailangang tumayo nang maraming oras sa malamig na tubig habang ang mga isda ay lumangoy sa kanilang mga binti mula sa lahat ng direksyon.
Ang kilig ng haafing season-inspired Nordic fishermen na subukan ang kanilang mga limitasyon!
Sibat
Noong Middle Ages, karaniwang ginagawa ang pangingisda sa mga dug-out canoe at kalapit na sea bed area.
Ang pangingisda at pangingisda ay karaniwan sa mga mangingisdang Viking. Ipinagpalagay na kasama ng mga kawit ng isda at prong ng isda, ang mga sibat ay ginawa rin mula sa matatalas na sanga.
Ang mga ito ay hugis-bakal na prong na may partikular na talas sa hugis-bow na lugar. Pinaniniwalaang ikinabit ng mangingisda ang dalawang braso sa mahabang poste, at ang mga igat ay sabay-sabay na tinuhog.
Mga Net Floats at Sinkers
Kasabay ng mga lambat sa pangingisda, malawakang ginagamit din ang mga net float sa mga bansang Nordic. Ang mga float na ito ay ginawa mula sa rolled birch bark na kadalasang mababa ang density. Ang mga float na ito ay ginawa upang tumagal ng mahabang panahon at isang mahusay na alternatibo sa iba pang mga bitag sa pangingisda, kabilang ang isang fishing rod o fishing line.
Ang mga net sinker ay ginawa mula sa soapstone, at ang kanilang karaniwang larawan ay parang mga piraso ng flint na may mga butas na binutas ng kahoy.mga patpat na ipinasok sa malalaking butas na ito. Ang mga pirasong ito ay ikakabit sa tela ng lambat, na nagpapanatili ng buoyancy habang walang putol na panghuhuli ng isda.
Paano Nila Inihanda ang Isda?
Bagaman ang mga butil at gulay ay mahalaga sa diyeta ng Viking, ang mga isda at karne ay labis na tinatangkilik ng kanilang mga palette. Bagama't ang mga alagang hayop ay pinalaki sa mga bahay-bukiran at madaling ihanda, ang mga isda ay kailangan na pinausukan, inasnan, at tuyo bago sila maihain sa mesa.
Fermented Greenland shark meatAttribution: Chris 73 / Wikimedia Commons
Naghanda ang mga Viking ng inasnan na isda sa mga sumusunod na paraan:
- Pinutol nila ang mga ulo at bituka ng isda at nilinis ng maigi ang mga bahagi.
- Ang mga bahagi ng isda ay inimbak sa mga layer sa isang sisidlang kahoy na may sapat na asin upang paghiwalayin ang kanilang mga layer.
- Iniimbak ang mga ito sa mga sisidlang ito sa loob ng ilang araw
- Susunod, tinuyo nila ang mga asin at gumawa ng hiwa sa mga buntot gamit ang isang matalim na kutsilyo.
- Pagkatapos ay itinali ang isda nang magkapares sa pamamagitan ng mga buntot gamit ang isang sinulid na flax
- Pagkatapos nito, muli itong isinabit sa isang matibay na tali at pinatuyo sa labas ng isang linggo.
- Kapag handa na itong kainin, ang mga bahagi ng laman ay ihihiwalay sa buto o gupitin sa manipis na piraso sa tulong ng gunting.
Ang mahigpit na prosesong ito ay nangangailangan ng maraming pagsisikap hangga't kinakailangan upang manghuli ng isda sa sea bed.
Konklusyon
Ang mga Viking aymaaga sa kanilang panahon sa kabila ng pagiging isang kilalang grupo sa Middle Ages. Ang pangingisda ay higit na mahalaga sa kanilang ekonomiya kaysa sa agrikultura, na ginagawa itong isa sa mga pinakakaraniwang trabaho sa panahon ng Viking.
Ang mga Viking ay bihasa sa maraming lugar at ginamit ang kanilang natatanging mga diskarte sa iba't ibang mga angkop na lugar.
Header image courtesy: Christian Krohg, Public domain, sa pamamagitan ng Wikimedia Commons (idinagdag ang overlay na modernong tao na may bula ng pag-iisip)