Що пили пірати?

У давні часи, коли пірати блукали у відкритому морі в пошуках скарбів, їм потрібен був напій, який допомагав би їм залишатися пильними і контролювати себе під час бою. Але що пили ці суворі та жорстокі пірати?

Всупереч поширеній думці, пірати пили не лише ром. Вони пили безліч різних напоїв, залежно від того, що було під рукою.

Ось деякі з напоїв, якими вони насолоджувалися під час подорожей.

Пірати переважно пили: грог, бренді, пиво, ром, ром, змішаний з іншими напоями, вино, міцний сидр, а іноді суміш рому з порохом.

Зміст

Різні алкогольні напої

У золотий вік пірати пили різні напої під час своїх плавань. Грог був найпопулярнішим вибором, оскільки він забезпечував моряків необхідною гідратацією та поживними речовинами, а також містив алкоголь.

Ром також був улюбленим напоєм через високий вміст алкоголю та його використання як лікарського засобу.

Бренді був розкішним вибором, призначеним для капітанів та офіцерів, тоді як пиво давало команді доступну альтернативу рому на піратських кораблях.

Грог.

Грог був популярним напоєм серед піратів не без причини. Його робили з суміші рому та води з іншими інгредієнтами, такими як мускатний горіх або сік лайма [1].

BJJ86, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Слово "грог" походить від прізвиська британського віце-адмірала Едварда Вернона, який популяризував цей напій серед моряків у 17 столітті. Плантації тростинного цукру були основним джерелом алкоголю для піратів та інших моряків, оскільки це була найдоступніша форма міцного алкоголю.

Грог Королівського флоту був популярним напоєм серед моряків у 18 столітті. Його готували з рому, води, соку лайма та цукру або меду. Точне співвідношення інгредієнтів залежало від того, що було доступно в той час, але зазвичай він містив дві частини рому на одну частину води.

Лимонний або цитрусовий сік додавали через вміст вітаміну С, який допомагає від цинги, а цукор або мед - для солодкості. Суміш нагрівали і перемішували, поки всі інгредієнти не змішувалися. Отриманий напій був одночасно освіжаючим і потужним, забезпечуючи морякам такий необхідний заряд енергії під час довгих морських подорожей.

Бренді.

Бренді був елітним напоєм, призначеним для капітанів та офіцерів. Його виготовляли з дистильованого вина, фруктів, соку цукрової тростини та рафінованого цукру, і він мав високий вміст алкоголю, що давав п'янким сильний кайф [2].

Пиво.

Пиво було популярним напоєм і розглядалося як дешевша альтернатива рому. Зазвичай його виготовляли у вигляді елів та портерів, які можна було зберігати тривалий час, не псуючись.

Вважалося, що він має певні переваги для здоров'я, наприклад, полегшує травлення і забезпечує організм необхідними поживними речовинами під час тривалих подорожей.

Ром.

Пірати завжди асоціювалися з розпиванням рому під час довгих морських подорожей. Ситна і міцна суміш спецій робила його складним для втримання, незважаючи на високий вміст алкоголю.

Aneil Lutchman, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

Він має досить цікаву історію з піратами, оскільки напій зазвичай знаходили на кораблях і часто дарували тим, хто прагнув швидкого збагачення. У 16 столітті в Карибському басейні навіть точилися запеклі бої за бочки з ромом, оскільки він вважався цінним товаром [3].

Жодна піратська історія не обходиться без згадки про їхню глибоку любов до рому.

Ром з іншими напоями

Ром був не просто алкогольним напоєм, а невід'ємною рідиною, яку додавали до різних змішаних напоїв.

Починаючи з 1600-х років, ром, змішаний з водою, який моряки часто називали грогом, використовували для лікування цинги. Вітамін С міститься в лимонах і лаймах, тому протягом століть ці кислі фрукти додавали у воду або пиво, щоб отримати те, що ми знаємо зараз як лимонад або шенді.

Цей же рецепт слугував двом цілям: він давав морякам таку необхідну гідратацію та здорову дозу вітаміну С. Тому ром і лимонний сік часто поєднували протягом всієї історії, створюючи культові суміші, такі як класичний коктейль "Dark 'N' Stormy".

Завдяки своїй витонченій солодкості, ром досі користується популярністю завдяки своїй універсальності, легко піддається створенню цілого ряду ароматизованих коктейлів, корисних для будь-якого випадку.

Вино та міцний сидр

Морські розбишаки знаходили безліч способів провести час під час плавання, і пияцтво було одним з них. Хоча ром був улюбленим напоєм піратів, вони також полюбляли час від часу потягувати пиво, вино та міцний сидр.

Різноманітність напоїв піратів, ймовірно, визначалася тим, до чого вони мали доступ, адже кожне судно було завантажене різною провізією. Пиво, виготовлене з ячменю, можна було легко дістати з кораблів з Англії чи Ірландії.

Пірати також мали схильність до набігів на кораблі, що перевозили вино, особливо португальські. Деякі пірати навіть варили власний міцний сидр на борту в дерев'яних бочках під час плавання.

Що б вони не вирішили випити в морі, ці старовинні пірати ніколи не відчували нестачі у виборі!

Дубардо, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Суміш рому та пороху

Кажуть, що за часів піратів 18-го століття іноді готували суміш під назвою "фарба для носа". Ця п'янка суміш з трьох частин рому і однієї частини пороху мала неабиякий вплив на смак і ефект. Її також використовували для перевірки автентичності рому [4].

Для піратів це був спосіб швидко сп'яніти, а також вважалося, що він мав певні медичні переваги - наприклад, допомагав при подагрі, цинзі та інших недугах. Про фарбу для носа з роками майже забули, аж до недавнього часу, коли відродився інтерес до цього старомодного піратського засобу.

Половина лайма, щіпка мускатного горіха і склянка рому - улюблений напій піратів! Грог, ром, бренді чи пиво - пірати завжди мали свій вибір для втамування спраги на борту.

Кружка над склом

Пірати були відомі своєю любов'ю до рому та інших алкогольних напоїв і надавали перевагу кухлю або барильцю, а не звичайній склянці. Це було пов'язано з практичністю та зручністю: дерев'яні кухлі рідше розбиваються, а барильця достатньо великі, щоб вмістити цілу пляшку вина.

Цей тип посудини для пиття був досить міцним, щоб витримати суворі умови життя в морі, а також запобігав замерзанню рук під час споживання улюбленого напою.

Крім того, ці більші ємності допомагали зберігати напій холоднішим протягом тривалого часу. Тож незалежно від того, чи насолоджувалися вони ромом, пивом, вином або міцним сидром, пірати зазвичай обирали кухоль або барильце для вечірньої гулянки.

Це дозволило їм пити стільки, скільки вони хотіли, не встаючи між раундами, щоб наповнити свій келих - що дуже важливо в далеких плаваннях!

Анонімний художник 19 століття, суспільне надбання, через Вікісховище

Пити і співати: улюблене заняття піратів!

Пияцтво було улюбленим заняттям багатьох піратів. Пиво, стаут і грог були поширеними серед них, ром був набагато менш популярним. Для більшості піратів пияцтво мало соціальний характер; у багатьох випадках вся команда піднімала свої пінти разом, співаючи пісні [5].

Подібно до співу морських пісень для підтримання бойового духу в морі, майбутні легендарні буканьєри відточували своє почуття товариськості, виголошуючи тости та співаючи пісень за чаркою-другою пінти.

Групи також розповідали казки, грали в азартні ігри та ігри на кмітливість, і загалом веселилися вночі разом - усім серцем приймаючи свій спосіб життя.

Заключні думки

Пірати, безумовно, мали схильність до алкогольних напоїв. Пили пиво, вино чи ром з кухля, вони, без сумніву, споживали багато алкоголю, перебуваючи в морі.

Їхні улюблені напої - від фарби для носа до грогу та міцного сидру - живуть в історії. Тож якщо ви коли-небудь відчуєте бажання підняти келих і заспівати з друзями шантану, згадайте про піратів, які зробили це можливим.