বিষয়বস্তুৰ তালিকা
ইতিহাসত আনাৰস আটাইতকৈ বিচৰা ফলৰ ভিতৰত অন্যতম আৰু ই এনে মৰ্যাদা লাভ কৰিছে যিটো আন কোনো ফলৰ নাই। সঠিক আকাৰ আৰু সোৱাদ লাভ কৰিবলৈ ইহঁতৰ নিৰ্দিষ্ট জলবায়ুৰ প্ৰয়োজন হয়, গতিকে যোগান সদায় সীমিত হৈ আহিছে।
আনাৰসৰ উৎপাদন বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰা আধুনিক কৃষি কৌশলৰ সৈতেও, আপেল আৰু কলৰ দৰে অন্যান্য ফলতকৈ ইয়াৰ যোগান এতিয়াও বহু কম। ইতিহাসৰ পাতত তেওঁলোকক মৰ্যাদা, সৌন্দৰ্য্য, যুদ্ধ, আতিথ্য আৰু বহুতোৰ সৈতে জড়িত কৰা হৈছে।
এই সুস্বাদু ফলটোৱে কি প্ৰতীক হ'ব পাৰে সেই বিষয়ে অধিক জানিবলৈ পঢ়ক।
আনাৰস কিবা এটাৰ 'শ্ৰেষ্ঠ', বিলাসীতা, ধন, আতিথ্য, ভ্ৰমণ, বিজয়, সৌন্দৰ্য্য, আৰু যুদ্ধ।
বিষয়ৰ তালিকা
See_also: ৬ জানুৱাৰীৰ বাবে জন্মশিল কি?1. শ্ৰেষ্ঠ
আজিও আনাৰস আপুনি কিনিব পৰা আটাইতকৈ সস্তা ফল নহয়। আগতে যেতিয়া উৎপাদন বহু কম আছিল আৰু দীৰ্ঘ দূৰত্বত ফল-মূল পৰিবহণ কৰাটো ব্যয়বহুল আছিল, তেতিয়া আনাৰসক কেৱল ধনী মানুহেহে উপভোগ কৰা বিলাসী বস্তু হিচাপে গণ্য কৰা হৈছিল। [1]
আনস্প্লেছত ফিনিক্স হানৰ ফটোসেয়েহে ইয়াক উচ্চমানৰ চিন আৰু কিবা এটাৰ ‘শ্ৰেষ্ঠ’ বুলি গণ্য কৰা হৈছিল।
কথা-বতৰাত কথাবোৰক প্ৰায়ে ‘নিজৰ ধৰণৰ আনাৰস’ বা ‘সেই ব্যক্তিজন প্ৰকৃত আনাৰস’ বুলি কোৱা হৈছিল।১৮ শতিকাত ‘এটা উন্নত সোৱাদৰ আনাৰস’ বাক্যাংশটো এটা সাধাৰণ কথা আছিল কিবা এটা উচ্চমানৰ আছিল বুলি ক’বলৈ অভিব্যক্তি।
২/ বিলাসীতাআৰু ধন
যিহেতু ইহঁত ব্যয়বহুল আছিল আৰু প্ৰায়ে যোগান অতি সীমিত আছিল, সেয়েহে ইয়াক কেৱল ধনীসকলেহে যোগান ধৰিছিল। ইউৰোপত আনাৰস হৈ পৰিছিল এক প্ৰধান মৰ্যাদাৰ প্ৰতীক আৰু মানুহে নিজৰ ক্ষমতা আৰু ধন প্ৰদৰ্শন কৰাৰ এক উপায়।
কাঠৰ টেবুলত ৰসাল আনাৰসৰ টুকুৰাএইবোৰো পোৱাটো যথেষ্ট কঠিন আছিল, গতিকে কেৱল এটা ক্ৰয় কৰাৰ ক্ষমতা থকাটোৱেই আছিল গৰ্ব কৰিবলগীয়া কথা।
১৭ আৰু ১৮ শতিকাৰ সময়ছোৱাত আনাৰস ইমানেই মূল্যৱান বস্তু আছিল যে ইয়াক খাদ্য হিচাপে নহয়, সজ্জাৰ টুকুৰা হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হৈছিল। [2]
মানুহে এটা ক্ৰয় কৰি নিজৰ ডাইনিং এৰিয়াত অতিথিৰ সন্মুখত প্ৰদৰ্শন কৰিছিল যাতে তেওঁলোক কিমান ধনী আৰু ধনী সেইটো বুজাব পাৰে। যিসকলে ক্ৰয় কৰাৰ সামৰ্থ্য নাছিল তেওঁলোকে এদিনৰ বাবে এটা ভাড়া কৰি সজ্জা হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰিছিল। আনাৰসৰ মালিক মানুহে বেয়া হ’বলৈ আৰম্ভ নকৰালৈকে প্ৰদৰ্শনীত ৰাখিছিল।
এই সময়ছোৱাত এই ফলৰ খেতি কৰাটোও অত্যন্ত ব্যয়বহুল আছিল। আনাৰসৰ ভাল শস্য উৎপাদন কৰিবলৈ বছৰটোৰ ভিতৰতে বহুত ৰক্ষণাবেক্ষণ আৰু যত্নৰ প্ৰয়োজন হয় আৰু এই কামৰ বাবে বিশেষজ্ঞ কৃষকৰ প্ৰয়োজন হয়।
ইউৰোপত আনাৰস খেতি কৰিবলৈ বাছি লোৱা মালিকসকলক জনসংখ্যাৰ শীৰ্ষ ১% বা সম্ভৱতঃ শীৰ্ষ ০.১% হিচাপে গণ্য কৰা হৈছিল কাৰণ তেওঁলোকৰ হাতত আনাৰস খেতি কৰাৰ সামৰ্থ্য আছিল। উচ্চ খৰচৰ প্ৰতি লক্ষ্য ৰাখি ইংলেণ্ড আৰু স্কটলেণ্ডত স্থানীয়ভাৱে ইয়াৰ খেতি কৰাটো আমদানি কৰাতকৈও বেছি নহ’লেও ঠিক তেনেদৰেই ব্যয়বহুল আছিল।
ধন-সম্পত্তিৰ এটা বিখ্যাত উদাহৰণ হ’ল ডানম’ৰ আনাৰস১৭৬১ চনত ডানম'ৰৰ চতুৰ্থ আৰ্ল জব মাৰেই নিৰ্মাণ কৰিছিল।
অট্টালিকাটোৰ কেন্দ্ৰবিন্দু হৈছে ১৪ মিটাৰ ওখ (প্ৰায় ৫০ ফুট উচ্চতা) আনাৰস। স্কটলেণ্ডৰ ঠাণ্ডা জলবায়ুত এনে বহুমূলীয়া ফল খেতি কৰিব পৰা ক্ষমতাৰ প্ৰতীকীতাৰ জৰিয়তে ৰজাঘৰটোৰ শক্তি দেখুওৱাটোৱেই আছিল এই ভৱনটোৰ উদ্দেশ্য।
3. আতিথ্য
উৰাবাতৰি প্ৰচাৰ হৈছে যে যেতিয়া ইউৰোপীয়সকলে প্ৰথমবাৰৰ বাবে আমেৰিকা ভ্ৰমণ কৰিছিল, তেতিয়া তেওঁলোকে থলুৱা লোকসকলৰ ঘৰৰ বাহিৰত আনাৰস ওলমি থকা দেখিছিল। তেওঁলোকে ধৰি লৈছিল যে এই চিনটোৰ অৰ্থ হ’ল অতিথি আৰু দৰ্শনাৰ্থীক আদৰণি জনোৱা হৈছে। [3]
See_also: শীৰ্ষ ১০ টা ফুল যিয়ে নিৰাময় আৰু শক্তিৰ প্ৰতীক
তেওঁলোকে ঘৰৰ প্ৰৱেশদ্বাৰত এটা আচৰিত সুগন্ধি এৰি থৈ গৈছিল, যিটো মানুহে উপভোগ কৰিছিল। পিছলৈ ইউৰোপীয় ঘৰত আনাৰসক কেনেকৈ সজ্জাগত টুকুৰা হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হৈছিল তাৰ ধাৰা নিৰ্ধাৰণ কৰাত ইয়াৰ ভূমিকা আছিল। কোনোবাই অতিথিৰ বাবে ইমান দামী ফল প্ৰদৰ্শন কৰাটোৱে তেওঁলোকৰ ধন-সম্পত্তিৰ পৰিচয় দিছিল যদিও ইয়াৰ দ্বাৰা তেওঁলোকৰ আতিথ্যও প্ৰকাশ পাইছিল কাৰণ তেওঁলোকে নিজৰ অতিথিৰ আনন্দৰ বাবে উচ্চ মূল্য দিবলৈ ইচ্ছুক আছিল।
ইউৰোপীয় আন কাহিনীত উল্লেখ আছে যে যেতিয়া নাৱিকসকল, বিশেষকৈ জাহাজৰ কেপ্তেইনসকলে আমেৰিকা ভ্ৰমণৰ পৰা উভতি আহিব, তেতিয়া তেওঁলোকে ঘৰৰ বাহিৰত আনাৰস ওলোমাই থ’ব।
এইটো আছিল তেওঁলোকৰ বাবে তেওঁলোকৰ ওচৰ-চুবুৰীয়া আৰু বহল জনসাধাৰণক কোৱাৰ এটা উপায় যে তেওঁলোক ঘূৰি আহিছে আৰু মানুহক ঘৰলৈ আদৰণি জনোৱা হৈছে যাতে তেওঁলোকে সাগৰত তেওঁলোকৰ দুঃসাহসিক অভিযানৰ বিষয়ে শুনিব পাৰে।
4. ভ্ৰমণ আৰু বিজয়
পূৰ্বতে ইয়াৰ বাবে অতি সাধাৰণ আছিলযাত্ৰী আৰু অভিযাত্ৰীসকলক দূৰৈৰ দেশৰ পৰা নতুন আৰু আকৰ্ষণীয় আৱিষ্কাৰ লৈ ঘূৰি আহিবলৈ।
খাদ্য সামগ্ৰী তেওঁলোকৰ বাবে ঘূৰাই অনাৰ বাবে প্ৰিয় বস্তু আছিল, আৰু ইয়াৰ ভিতৰত বিদেশী আনাৰস আছিল অন্যতম অতি মূল্যৱান বস্তু। অভিযাত্ৰীসকলে ক’লা জলকীয়া, নতুন ধৰণৰ মাছ, আনকি বৰফও ঘূৰাই আনিছিল।
এই বস্তুবোৰ প্ৰায়ে ট্ৰফী হিচাপে প্ৰদৰ্শন কৰা হৈছিল যিয়ে বিদেশত সফল অভিযানৰ ইংগিত দিছিল। ইউৰোপ কেতিয়াও কৃষিজাত সামগ্ৰীৰ বৃহৎ উৎপাদনকাৰী দেশ নাছিল আৰু স্পেইন, ইংলেণ্ড, ফ্ৰান্স আদি দেশত এনে সামগ্ৰী বিচাৰিছিল।
5. সৌন্দৰ্য্য
কিছুমান মহান চিন্তাবিদ, দাৰ্শনিক, আনকি গণিতজ্ঞইও সৌন্দৰ্য্য কি সেই বিষয়ে আলোচনা কৰিছে।
যদিও ই নিশ্চিতভাৱে ব্যক্তিগত পছন্দ, প্ৰতিসমতা আৰু ভাৰসাম্য থকা বস্তুবোৰ যে চকুত ভাল লাগে তাত কোনো সন্দেহ নাই। এই ক্ষেত্ৰত আনাৰস প্ৰায় নিখুঁত প্ৰতিসমতাৰে নিৰ্মিত সুন্দৰ আৰ্হিৰ এক অনন্য ফল।
আনস্প্লেছত থিৰিয়াল স্নাইটৰ ফটোআনকি ফলৰ ওপৰৰ পাতবোৰেও ফিবোনাচি ক্ৰম অনুসৰণ কৰে। আজিও ইয়াক অতি দৃষ্টি আকৰ্ষণকাৰী ফল বুলি গণ্য কৰা হয়।
6. যুদ্ধ
হুইটজিলোপচ্টলি, এজটেক দেৱতাহুইটজিলোপচ্টলি হৈছে এজটেক যুদ্ধৰ দেৱতা। এজটেকসকলে প্ৰায়ে এই বিশেষ ঈশ্বৰক প্ৰসাদ হিচাপে আনাৰস উৎসৰ্গা কৰিছিল। তেওঁলোকৰ হুইটজিলোপচ্টলিৰ চিত্ৰত তেওঁক প্ৰায়ে আনাৰস কঢ়িয়াই নিয়া বা আনাৰসেৰে আগুৰি থকা দেখা যায়।
উপসংহাৰ
আনাৰস প্ৰায়ে আছিলসহজলভ্য হোৱাটো কঠিন, আৰু মানুহে দৈনন্দিন জীৱনত ইয়াক কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰিছিল, সেয়া কিমান সহজে উপলব্ধ তাৰ ওপৰত বহুখিনি নিৰ্ভৰ কৰিছিল। বহু ভিন্ন কামত তেওঁলোকে সুনাম অৰ্জন কৰিছে।
আজিৰ তাৰিখত এইটো পৃথিৱীৰ বেছিভাগ ঠাইতে উপলব্ধ ফল, আৰু ইয়াৰ গুৰুত্ব অতীতত কি হ’ব পাৰে সেই বিষয়ে মানুহে খুব কমেইহে বিবেচনা কৰে। ই ক্ষমতা, ধন, ভ্ৰমণ, যুদ্ধ, আৰু বহুতোৰ এক শক্তিশালী প্ৰতীক!
উল্লেখ:
- //www.millersguild.com/what -আনাৰস-প্ৰতীকী কৰেনে/
- //symbolismandmetaphor.com/আনাৰস-প্ৰতীকবাদ/
- //www.southernkitchen.com/story/entertain/2021/07/22/কেনেকৈ -আনাৰস-চূড়ান্ত-প্ৰতীক-দক্ষিণ-আতিথ্য/৮০৫৯৯২৪০০২/<১৫><১৬> হৈ পৰিল
