Hogyan halásztak a vikingek?

Hogyan halásztak a vikingek?
David Meyer

A vikingeket a középkor elején gyakran kegyetlen csatákkal és vad portyákkal hozták összefüggésbe. Azonban nem töltötték minden idejüket véres harcokkal - a földművelés és a vadászat technikáiban is jártasak voltak, hogy eltartsák magukat.

Bár a táplálkozásuk egyszerű étrenden alapult, szórványosan fogyasztottak halat és húst.

Ebben a cikkben megtudhatjuk, hogy a vikingek hogyan használták halászati módszereiket a halak sikeres előkészítésére és kifogására, ami a modern halászati technikák elődjévé vált.

Tartalomjegyzék

    Szerettek a vikingek halászni?

    A régészeti bizonyítékok szerint a halászat fontos szerepet játszott a vikingek gazdaságában [1].

    Számos ásatás után számos halászfelszerelésük számos darabját találták meg a romokban, sírokban és ősi városokban.

    A skandinávok mindenféle szélsőséges hőmérséklethez hozzá voltak szokva. Amikor a fagypont alatti hőmérsékleten nem lehetett növényeket termeszteni, a legtöbbjük kifejlesztette a halászat, a vadászat és a fakitermelés képességeit, amelyeket állandóan fenn kellett tartaniuk. Mivel sok időt töltöttek a vízen, a halászat jelentős részét képezte annak, amit a vikingek ettek.

    A régészeti bizonyítékok megerősítik, hogy képzett halászok voltak. A vikingekről ismert, hogy mindenféle halat elfogyasztottak, amit a tenger kínál [2] A heringektől a bálnákig terjedt a táplálékkínálatuk!

    Leiv Eiriksson felfedezi Észak-Amerikát

    Christian Krohg, Public domain, a Wikimedia Commonson keresztül

    Lásd még: Narancs gyümölcs szimbolika (Top 7 jelentés)

    Viking halászati módszerek

    A viking kori halászfelszerelések meglehetősen korlátozottak voltak, ha összehasonlítjuk őket a modern világ kínálatával.

    Mivel viszonylag kevés felszerelés került elő a múltból, nehéz a középkori viking halászati gyakorlat teljes körű elemzése.

    Sokféle halat fogyasztottak - népszerűek voltak az édesvízi halak, mint a lazac, a pisztráng és az angolna. Emellett a sósvízi halakat, mint a hering, a tőkehal és a kagylók is nagy mennyiségben fogyasztották.

    A vikingek egyedi halászati módszereket alkalmaztak halászati gazdaságuk gazdagítására, amelyek közül néhányat az alábbiakban felsorolunk.

    Halászhálók

    A haaf-hálózás az Ír-tengeren gyakorolt egyik legjelentősebb halászati technika [3] A halak hálóval történő fogásának kezdetleges módjával ellentétben a haaf-hálózás olyan gyakorlat volt, amely 16 láb hosszú, hálóval behálózott drótot tartalmazott egy 14 láb hosszú rúd fölött.

    Több történész szerint, amikor az északiak megérkeztek az Ír-tengerre, az északi tengerészek kifejlesztettek egy olyan halászati módszert, amely jobban alkalmazkodott a helyi árapályokhoz [4]. Ebben a módszerben az északi halászok nem a hajójukból dobták ki a zsinórokat, hanem a vízben álltak, és egyszerre vitték a haaf-hálórudat.

    Ez a módszer egy focikapura emlékeztető szerkezetet hozott létre, amely csapdába ejti a gyanútlan lazacokat vagy pisztrángokat az árkokban. Ez az eljárás Haafing néven is ismert.

    Bár hatékony módszer, a mai halászok szerint időigényes lehet. Ezeknek a halászoknak órákig kellett állniuk a hideg vízben, miközben a halak minden irányból fejjel előre úsztak a lábukba.

    A horgászszezon izgalma arra ösztönözte az északi horgászokat, hogy próbára tegyék határaikat!

    Spears

    A középkorban a halászatot általában ásott kenukban és a tengerfenék közeli területeken végezték.

    A viking halászok körében nem volt ritka a lándzsás halászat és a horgászat. Feltételezések szerint a horgászhorgok és halfogak mellett a lándzsákat is kihegyezett ágakból készítették.

    Ezek vas alakú tüskék voltak, amelyeknek az ív alakú részen sajátos élességgel rendelkeztek. Úgy vélik, hogy a halász két kart szerelt a hosszú rúdra, és az angolnákat egyszerre nyársalták fel.

    Háló úszók és süllyesztők

    A halászhálók mellett az északi országokban széles körben használták a hálós úszókat is. Ezeket az úszókat hengerelt nyírfakéregből készítették, amely általában alacsony sűrűségű volt. Ezek az úszók úgy készültek, hogy hosszú ideig kitartsanak, és nagyszerű alternatívát jelentettek más halászcsapdák, például a horgászbot vagy a horgászzsinór helyett.

    A hálós merítőelemeket szappankőből készítették, és tipikus képük úgy nézett ki, mint a tűzkődarabok, amelyeken lyukakat fúrtak, és ezekbe a nagy lyukakba fapálcikákat illesztettek. Ezeket a darabokat a hálószövethez erősítették, hogy a felhajtóerőt megőrizzék, miközben a halakat zökkenőmentesen fogják.

    Lásd még: Top 23 szimbólum a hűség & Jelentésük

    Hogyan készítették el a halat?

    Bár a vikingek étrendjében a gabonafélék és a zöldségek létfontosságúak voltak, a halak és a húsok is nagyon ízlettek az ízlésüknek. Míg a háziállatokat a tanyákon tenyésztették és könnyen elkészíthetők voltak, a halakat füstölni, sózni és szárítani kellett, mielőtt az asztalra kerülhettek.

    Fermentált grönlandi cápahús

    Attributálás: Chris 73 / Wikimedia Commons

    A vikingek a következő módon készítették a sózott halat:

    • Levágták a halak fejét és beleit, és alaposan megtisztították a részeket.
    • A halrészeket ezután rétegenként tárolták egy faedényben, amelybe annyi sót tettek, hogy a rétegek elváljanak egymástól.
    • Ezekben az edényekben tárolták őket néhány napig.
    • Ezután megszárították a sókat, és éles késsel bemetszést ejtettek a farkukon.
    • A halat ezután a farkánál fogva párba kötötték egy lenfonal segítségével.
    • Ezt követően ismét egy erős zsinórra akasztották, és egy hétig a szabadban szárították.
    • Amikor a húsos részeket leválasztották a csontról, vagy ollóval vékony csíkokra vágták.

    Ez a szigorú folyamat annyi erőfeszítést igényelt, mint amennyit a halak kifogása a tengerfenéken.

    Következtetés

    A vikingek annak ellenére megelőzték korukat, hogy a középkorban kiemelkedő csoport volt. A halászat sokkal inkább szerves része volt a gazdaságuknak, mint a mezőgazdaság, így a viking korban ez volt az egyik legelterjedtebb foglalkozás.

    A vikingek számos területen képzettek voltak, és egyedi technikáikat különböző területeken alkalmazták.

    A fejléc kép jóvoltából: Christian Krohg, Public domain, a Wikimedia Commonson keresztül (hozzáadott overlay modern ember gondolkodó buborékkal).




    David Meyer
    David Meyer
    Jeremy Cruz, szenvedélyes történész és oktató, a kreatív elme a történelem szerelmeseinek, tanárainak és diákjaiknak szóló, magával ragadó blog mögött. A múlt iránti mélyen gyökerező szeretettel és a történelmi ismeretek terjesztése iránti megingathatatlan elkötelezettségével Jeremy az információ és az inspiráció megbízható forrásává nőtte ki magát.Jeremy utazása a történelem világába gyermekkorában kezdődött, amikor mohón felfalt minden történelemkönyvet, ami csak a kezébe került. Az ókori civilizációk történetei, az idő sarkalatos pillanatai és a világunkat formáló személyek lenyűgözték, már kiskorában tudta, hogy ezt a szenvedélyt meg akarja osztani másokkal.Miután befejezte formális történelemtanulmányait, Jeremy több mint egy évtizeden át tartó tanári karrierbe kezdett. Elkötelezettsége, hogy tanítványai körében előmozdítsa a történelem iránti szeretetet, megingathatatlan volt, és folyamatosan innovatív módszereket keresett a fiatal elmék bevonására és rabul ejtésére. Felismerve a technológiában rejlő lehetőségeket, mint erőteljes oktatási eszközt, figyelmét a digitális szféra felé fordította, és létrehozta befolyásos történelmi blogját.Jeremy blogja ékes bizonyítéka annak az elkötelezettségének, hogy a történelmet mindenki számára hozzáférhetővé és vonzóvá tegye. Sokatmondó írásaival, aprólékos kutatásaival és lendületes történetmesélésével életet lehel a múlt eseményeibe, lehetővé téve az olvasóknak, hogy úgy érezzék, a történelem előtt kibontakoznak.a szemeik. Legyen szó egy ritkán ismert anekdotáról, egy jelentős történelmi esemény mélyreható elemzéséről vagy befolyásos személyiségek életének feltárásáról, lebilincselő narratívái elkötelezett követőket gyűjtöttek.A blogján kívül Jeremy aktívan részt vesz különféle történelmi megőrzési erőfeszítésekben is, szorosan együttműködve múzeumokkal és helyi történelmi társaságokkal annak érdekében, hogy múltunk történeteit megőrizzék a jövő generációi számára. Dinamikus előadásairól és oktatótársainak tartott workshopjairól ismert, és folyamatosan arra törekszik, hogy másokat ösztönözzen arra, hogy mélyebbre ássák magukat a történelem gazdag kárpitjában.Jeremy Cruz blogja bizonyítja megingathatatlan elkötelezettségét, hogy a történelmet hozzáférhetővé, vonzóvá és relevánssá tegye a mai rohanó világban. Elképesztő képességével, hogy az olvasókat a történelmi pillanatok szívébe irányítsa, továbbra is előmozdítja a múlt iránti szeretetet a történelem iránt érdeklődők, tanárok és lelkes diákjaik körében.