Hvernig veiddu víkingar?

Víkingarnir voru oft tengdir miskunnarlausum bardögum og grimmum árásum í upphafi miðalda. Hins vegar eyddu þeir ekki öllum tíma sínum í blóðugum bardaga - þeir voru líka vel að sér í búskap og veiðiaðferðum til að halda sér uppi.

Þrátt fyrir að þeir hafi verið háðir einföldu mataræði til næringar, gæddu þeir sér á fiski og kjöti af og til.

Í þessari grein munum við læra hvernig víkingar notuðu veiðiaðferðir sínar til að undirbúa og veiða fisk með góðum árangri, sem varð forveri nútíma veiðitækni.

Efnisyfirlit

Fundu víkingunum gaman að veiðum?

Samkvæmt fornleifafræðilegum sönnunargögnum gegndu fiskveiðar mikilvægu hlutverki í efnahag víkinga. [1]

Eftir nokkra uppgröft hafa fjölmargir bitar af veiðibúnaði þeirra fundist í rústum, gröfum og fornum bæjum.

Skandinavar voru vanir alls kyns miklum hita. Þegar ómögulegt var að rækta uppskeru við frostmark, þróaði flestir þeirra hæfileika til veiða, veiða og skógarmennsku sem þurfti að viðhalda allan tímann. Þar sem þeir eyddu miklum tíma á sjónum voru veiði stór hluti af því sem víkingar borðuðu.

Fornleifafræðilegar vísbendingar staðfesta að þeir hafi verið færir sjómenn. Víkingar hafa verið þekktir fyrir að neyta hvers kyns fisks sem sjórinn hafði upp á að bjóða. [2] Allt frá síld til hvala, þeir höfðu umfangsmikiðmatargómur!

Christian Krohg, Public domain, í gegnum Wikimedia Commons

Viking Fishing Methods

Veiðibúnaður á víkingaöld var frekar takmarkaður ef við berum þá saman við úrval nútímans.

Þar sem tiltölulega lítið magn af búnaði hefur verið endurheimt frá fortíðinni er erfitt að greina til hlítar veiðiaðferðir víkinga á miðöldum.

Þeir nutu fjölbreytts fisks – ferskvatnsfiskar eins og lax, silungur og áll voru vinsælir. Auk þess var saltfiskur eins og síld, þorskur og skelfiskur einnig neytt mikið.

Víkingarnir beittu einstökum veiðiaðferðum til að auðga fiskveiðihagkerfið, sumar þeirra eru taldar upp hér að neðan.

Veiðinet

Haaf-net er ein af mest áberandi veiðiaðferðum sem stunduð er í Írska hafinu. [3] Öfugt við hina frumstæðu aðferð við að veiða fisk með netum, var haaf-net aðferð sem fól í sér 16 feta möskvaðan vír yfir 14 feta stöng.

Samkvæmt mörgum sagnfræðingum, þegar norrænir komu til Írlandshafs, þróuðu norrænir sjómenn veiðiaðferð sem hentaði betur sjávarföllum á staðnum. [4] Með þessari aðferð köstuðu norrænu sjómennirnir ekki línur úr þægindum báta sinna. Þess í stað stóðu þeir í vatninu og báru haaf-netstöngina samtímis.

Þessi aðferð skapaði fótboltamarkmiðslík mannvirki sem fangar grunlausan lax eða silung í skotgröfum sínum. Þetta ferli er einnig þekkt sem Haafing.

Þrátt fyrir að hún sé áhrifarík aðferð getur hún verið tímafrek, að sögn netamanna nútímans. Þessir veiðimenn þurftu að standa tímunum saman í köldu vatni þar sem fiskurinn synti með höfuðið í fæturna á þeim úr öllum áttum.

Undursláttur norrænna sjómanna sem innblásnir er af árstíðinni til að prófa takmörk sín!

Spjót

Á miðöldum var yfirleitt stundað veiðar í útgrafnum kanóum og nærliggjandi sjávarbotni.

Spjótveiðar og stangveiði var ekki óalgengt meðal víkingaveiðimanna. Getgátur hafa verið uppi um að samhliða fiskikrókum og fiskitöngum hafi einnig verið smíðað spjót úr beittum greinum.

Þeir voru járnlaga stangir með ákveðna skerpu á bogalaga svæðinu. Talið er að veiðimaðurinn hafi fest tvo arma á langa stöngina og álar hafi verið teknir í einu.

Netafljót og netafljót

Samhliða veiðinetum voru netafljót einnig mikið notuð á Norðurlöndum. Þessi flot voru gerð úr rúlluðum birkiberki sem var venjulega lágþéttur. Þessar flotar voru smíðaðar til að endast lengi og voru frábær valkostur við aðrar veiðigildrur, þar á meðal veiðistöng eða veiðistöng.

Netaskúffur voru gerðar úr sápusteini og dæmigerð mynd þeirra leit út eins og tinnubitar með holum sem boruð voru í gegnum með tréprik sett í þessi stóru göt. Þessir hlutir myndu festast við netdúkinn, halda uppi á meðan fiskurinn veiðist óaðfinnanlega.

Hvernig undirbjuggu þeir fisk?

Þrátt fyrir að korn og grænmeti hafi verið lífsnauðsynlegt í mataræði víkinga, var fiskur og kjöt mikið notið þeirra. Á meðan húsdýr voru ræktuð í sveitahúsum og auðveld í undirbúningi, þurfti að reykja, salta og þurrka fisk áður en hægt var að bera hann á borð.

Eignasafn: Chris 73 / Wikimedia Commons

Víkingar útbjuggu saltfisk á eftirfarandi hátt:

• Þeir skáru hausinn og þarma af fiskinum og hreinsaði hlutana vel.
• Fiskhlutarnir voru síðan geymdir í lögum í trékeri með nægu salti til að aðskilja lögin.
• Þeir voru geymdir í þessum kerum í nokkra daga
• Næst þurrkuðu þeir söltin af og skoruðu þvert á hala með beittum hníf.
• Síðan var fiskurinn bundinn í pör af skottunum með hörþræði
• Eftir þetta var hann aftur hengdur upp á sterkan streng og þurrkaður úti í viku.
• Þegar það var tilbúið til matar voru holdugir skammtarnir aðskildir frá beininu eða skornir í þunnar ræmur með hjálp skæri.

Þetta strönga ferli krafðist eins mikillar fyrirhafnar og það þarf til að veiða fisk á hafsbotni.

Niðurstaða

Víkingarnir voruá undan sinni samtíð þrátt fyrir að vera áberandi hópur á miðöldum. Fiskveiðar voru meira órjúfanlegur efnahagur þeirra en landbúnaður, sem gerir það að einni algengustu atvinnugrein á víkingaöld.

Víkingarnir voru hæfileikaríkir á mörgum sviðum og notuðu einstaka tækni sína í mismunandi veggskotum.

Höfuðmynd með leyfi: Christian Krohg, Public domain, í gegnum Wikimedia Commons (bætt við yfirlagi nútímamanns með hugsunarbóla)